海天味业市值为什么高

㈠ 海天味业，买的不仅仅是酱油，而是财富，原因有三点

海天味业，酱油行业中的贵州茅台，原因有点三点，和股价没关系

海天味业自从上市以来股价是节节高升，到目前为止股价达到160元大关，总市值突破5000亿元。很多投资者认为海天味业的股价和市值严重的被高估了，因为他们认为海天味业只是一个卖酱油的，股价不应该这么高，严重的错误了，因为海天的酱油不单单是酱油这么简单。

海天味业2020年中报实现营业收入116亿元，归属净利润32.5亿元。两者同比增长14.12%和18.27%。可以看到海天味业的业绩增长还是一如既往的稳定。于此同时海天味业的股价为161元每股，动态市盈率为80倍，市值5000亿元，是一家A股市场高市值，高股中铅价企业。

主营业贡献度分析： 海天味业的主营业务主要为生产和销售海鲜味极鲜等调味品，根据2020年中报显示，海天味业的主营业务收入为187.62亿元，占营业总收入的比重为94.77%，这说明，海天味业的收入主要靠主营业务驱动。

销售产品占比： 从海天味业的产品销售构成来看，酱油是企业的主打产品，销售占比高达58.74%；其次为耗油，销售占比为17.63%；第三为调味酱，销售占比为11.57%。

销售产品地区分布： 从海天味业的产品销售地区分布情况来看，海天味业的产品销售遍布国内每一个地区，国内市场份额占比是非常的高。

成长性分析： 海天味业是2014年IPO上市，发行总市值为38.4亿元，目前市值为5222亿元，6年的时间市值上涨了136倍左，5年复合增长率为167%；发行市盈率为31倍，目前市盈率为80倍，市盈率上涨不到3倍，5年复合增长率为20.87%；2014年的营业收入为98.2亿，2019年的营业收入为198亿，5年复合增长率为15.10%。

可以看到，海天味业自从上市以来的市值和市盈率的复合增长率远远高于营业收入复合增长率，由于海天味业自从上市以来没有出现过配股和增发情况，那么很明显目前企业的市值增速有点过快，起码目前这个营业收入相对于现在的市值来说增速有点慢了。

毛利率分析： 海天味业毛利率上市以来6年的时间处于40%以上趋升状态，毛利率是非常的稳定，这一方面说明了企业在国内的市场竞争力是非常的稳定，没有竞争对手对企业的竞争造成压力，另一方面也说明了自从上市以来企业在成本方面和研发方面并没有进行改善。

盈利质量： 从海天味业的利润现金保障倍数来看，企业的净利润含金量是非常的不错，自从上市以来，企业的利润现金保障倍数处于平稳上升状态，并且常年保持在1倍以上，其中最低的年份卖森好2015年为0.87倍。

投资回报率： 从海天味业净资产收益率来看，海天味业有着超级高，且超级稳定增长的净资产收益率。海天味业自从上市以来净资产收益率一直在30%以上，并且每年都会稳定增长几个百分点。

而促使企业净资产收益率非常高的原因则是企业自从上市股东权益增速低于营业收入增速。也就是说，企业一方面能做好营收稳定增长，另一方面也能做好企业自身体型的保持。

总之，从企业的基本盘角度进行分析，海天味业除了成长性方面表现有点让人不满意之外，其他方面都是非常的优秀，当然这个成长性表现让我不满意并不是企业的原因，而是二级市场过于的高估海天味业的估值所致。

资产构成：从企业的资产构成来看，海天味业是一家非常典型的轻资产企业。并且从上市之后企业不断的降低非流动资产比重，到目前为止企业的非流动资产占比仅为18.12%。既然海天味业是一家非常典型的非流动资产企业，那么管理企业的核心和重点就是管理流动资产。

流动资产构成： 从企业的流动资产构成占比来看，企业流动资产占比最大的是货币资金，占流动资产的比重为66.40%，其次为存货，占比为8.89%，其他流动资产占比都是非常的小，几乎可以忽略不计。那么分析企业的流动资产的管理春带应该分析货币资金和存货的管理，重点是存货的管理。

存货周转率： 从海天味业的存货周转率来看，企业自从上市以来存货的周转天数逐年下降，存货周转率逐年提高，这说明企业的产品很少出现滞销的情况，企业管理层对存货的管理非常不错。

负债率分析： 海天味业的负债率自从上市以来保持稳定在30%左右，虽然今年以来企业的负债率有所提高，但是占总资产的比重仍然是非常的低，海天味业是一家低负债的企业。

并且在企业的所有负债中，占比最大的是流动负债，占比达到了97.24%，而在流动负债中占比最大的是预收账款和应付账款，这说明企业占据产业链资金的能力非常强大，行业地位突出。

通过对海天味业基本面的全面分析，我认为海天味业是这样一家企业。

首先：其实产品专一，市场市场占有率极高，行业龙头地位无法动摇。

其次：是一家轻资产企业，并且在流动资产中占比最大的是货币资金和存货，然而由于管理层对存货的管理非常好，企业的存货不会出现积压的情况。

第三：是一家负债率极低的企业，企业的负债中，流动负债占比达到97%以上，并且在流动负债中占比最大的是预收账款和预付账款。

那么通过从企业的基本面认知来看，说海天味业是调料行业的贵州茅台一点不为过，虽然企业自从上市以来营业收入的增速明显低于市值和市盈率的增速，但是行业地位加上价值投资理念的热潮完全可以抵消这个被高度的缺点。

㈡ 海天味业中报解读：海天比茅台好多了

我们从三个方面来解读下海天味业的2020年中报。前两个部分以定性描述为主。海天的中报告诉了我们调味品行业的发展现状和它的竞争优势，值得大家仔细阅读。

为什么我会觉得海天比茅台好呢？有潜力的公司一定会走群众路线、而不是束之高阁。详情且看下文分解~

一、海天味业有自知之明

海天味业的觉悟很高，这是一家有自知之明的公司。

海天凭什么股价涨到180、凭什么半年收入过百亿？

我首先会认为是海天自己做对了什么，比如它很早就完成了股改、它的产品质量好渠道过硬。但是海天不是这样认为的，它在中报里表示，"公司受益于调味品行业发展的大背景"。

很多企业没有海天这样的觉悟。明明自己的增长是因为行业发展快，它能赚钱是因为运气好而不是因为实力，但是它们觉得是因为自己水平高，牛逼坏了。

下面是海天味业对调味品行业发展现状的介绍。

随着人们生活水平的提高，对调味品的质量要求越来越高，那些不断创新、通过技术改进产品、具备品牌和渠道优势、不断满足消费者新需求的调味品企业，市场份额会进一步提高。

二、海天味业有先发优势

海天是一家有先发优势的企业。

对消费品企业来说，时间是最牢不可破的护城河，因为老企业在过往的时间里积累的经验、技术等等，后来的企业无法超越。比如说海天味业的管理优势。

海天说，从一颗黄豆进入工厂到产品出厂，每一瓶海天产品后面都有一个大数据，企业全程利用设备和信息化技术进行跟进和分析。

这样精益求精的管理水平，千禾味业当下做不到。管理需要多年的经验累积，不是拿钱就能买来的，也不是突然就能拥有的能力。

产品优势和渠道优势也是海天味业的先发优势。

海天的目标是：

要让每一个家庭都能用上高性价比海天产品。

要让每一个家庭都能便捷买到海天产品；

我们分析消费品企业，无非就是看三个方面：产品、渠道和品牌。

在产品端，消费者希望买到物美价廉的商品；在渠道端，消费者希望很方便就能买到所需要的产品；在品牌端，消费者希望这个品牌/企业是有信誉的值得信赖的。起源于清末老字号"佛山酱园"的海天，在这三个方面做得很好。

海天的产品遍布全国各大连锁超市、各级批发农贸市场、城乡便利店、镇村零售店；海天有引领消费升级的高端酱油，也有经济实惠的大众产品。因为有先发优势，规模大，成本低，所以海天才能提供高性价比的产品；因为有先发优势，渠道广，所以海天才能让村里的人都能轻松买到海天酱油。

三、海天味业目标明确，扎实推进

我们说下海天味业2020年海天味业中报的看点。

最大的看点是资产负债科目的变动，这些变动主要是因为海天的多元化扩张/收购。 海天这样的企业这么会出现应收账款、预付款项这类行业内没有话语权的企业、才会出现的科目呢？这是因为2020年海天收购了合肥燕庄这家公司，进而导致了海天合并报表中应收款项、预付款项、无形资产、商誉等科目的增加。

海天正在实行多元化，是调味品行业内的相关多元化，所以海天正在通过收购的方式扩展调味品品类。 前段时间海天推出了火锅底料；如上所示海天收购了安徽燕庄这家食用油公司；同时，海天又在广西南宁建了子公司。海天正在不断扩大产品品类、扩大市场份额。

幸运的是，即使是在受疫情影响严重的2020年上半年，海天味业参控股公司的盈利能力也在向好。 比如卖腐乳的广东广中皇，2019年上半年净利润亏损，但是2020年上半年已经扭亏为盈。

下面是海天味业参控股公司的盈利数据。

4、 海天股价还会屡创新高吗？

去年7月10号我在【价值50】的第3期分享了海天味业这家公司， 当时它的股价是84.59；昨天收盘的时候，海天的股价是 183；这一年多海天的股价涨幅达到了116.36%。

你也许会问，海天股价这么贵了，还能上车吗？

我也不想说啥了。去年的7月10号，你不是也嫌弃海天太贵了没上车吗。相比于现在的183块钱，当时的84.59可是便宜得很。

本来以为将来娶小北的人，一定会拿出几手茅台的股票做聘礼。

现在看来，若是10年后你能拿几十手海天的股票做聘礼，小北也是愿意嫁的~一看兄台就是看过我的文章、志同道合的人~

㈢ 市值5300亿的海天味业，为何能干掉银行和地产

2020年，不一样的年份，海天味业这瓶酱油，居然在疫情中走出不一样的大行情，它究竟是靠什么成为酱油中的茅台，还是个谜！最近有人戏称，一瓶酱油“干翻”中石化！海天味业又火了：5300亿市值，超过万科+保利！这是怎么回事呢？原来食品龙头海天味业再创历史新高，市值破5300亿元！在昨日，海天味业呈现高开高走，盘中一度涨至4.20%，截至收盘涨3.47%，报163.83元/股，最新总市值达5309亿元，在整个A股市场中排名第11位。

㈣ 半年净利33亿，市值每天涨15亿，海天味业的泡沫该戳戳了

文｜ AI 财经 社 周享玥

编辑｜赵艳秋

“酱油大王”海天味业的酱油又卖出了“大价钱”。

8月27日晚间，海天味业发布2020年半年报显示，报告期内，实现营收115.95亿元，同比增加14.12%，实现归母净利润32.53亿元，同比增加18.27%。不管是营收还是归母净利润，都远超中炬高新、ST加加、千禾味业等几家同行业上市公司数据之和。

而在股价上，海天味业更是一骑绝尘。数据显示，截至8月27日，海天味业股价报收183.02元/股，涨幅为6.41%，总市值高达5930.66亿元，是调味品行业当之无愧的龙头老大。

分析业绩和利润双增长的原因，与疫情期间，酱油这个刚需市场总体需求量变化不大有关。而且，受疫情影响的主要是餐饮行业，但它们采购的更多是大包装产品，利润率要低于以家庭烹饪为主的零售型产品。

不过，虽然业绩和市值一路走高，但海天味业增长瓶颈已现，产品大部分集中在属于红海竞争的中低端领域，这对于企业长期发展来说，是一个比较大的压力。

市值平均一天涨15亿，“一瓶酱油”贵过“一桶油”

2020年上半年对于很多企业来说无疑是稍显暗淡的，但对于海天味业来说，却算得上是“因祸得福”，股价、业绩实现双丰收，更是在8月18日创下了“一瓶酱油”贵过“一桶油”的A股大奇观，市值超越了中国石化，8月27日，中国石化的A股市值为4819.17亿元。

2020年1月2日是新一年的首个交易日，海天味业股价和市值尚为89.10元/股和2406.03 亿元，到8月27日就已经分别涨了105.41%、146.49%，达到了183.02元/股和5930.66亿元，位列A股上市公司市值第十名，相当于市值平均每天涨约15亿元。

事实上，打从上市起，海天味业就一直是资本市场的宠儿。从股价总体走势来看，2014年2月至今的6年多时间里，除了2016年处于微跌状态，其余年份均呈上升状态，2020年以来的涨幅更是超100%。

另据2020年半年报显示，庞康、程雪、黄文彪、吴振兴、陈军阳、叶燕桥合计持有海天味业55.89%的股份，为其实际控制人。其中，海天味业董事长、总裁庞康通过直接和间接持股合计32.51%。据此计算，截至8月27日，庞康的最新持股市值约为1928.06亿元。

而在一年前的2019胡润百富榜中，低调的庞康还首次以850亿元身家与娃哈哈创始人宗庆后并列榜单第23位，成功晋级为中国食品饮料行业新首富。

海天味业何以能成为资本市场的“香饽饽”？

业绩的长期稳定增长无疑是关键所在。

数据显示，从2014年至2019年，海天味业分别实现营收98.17亿元、112.94亿元、124.59亿元、145.84亿元、170.34亿元、197.97亿元，增速分别为16.85%、15.05%、10.31%、17.06%、16.80%、16.22%；实现归母净利润20.90亿元、25.10亿元、28.43亿元、35.31亿元、43.65亿元、53.53亿元，同比增长30.12%、20.06%、13.29%、24.21%、23.60%、22.64%。

即使是在受疫情影响较大的2020年一季度，其营收增速和归母净利润增速也分别达到了7.17%、9.17%。这样的长期业绩走势，再加上连续20多年的酱油行业龙头老大地位，海天味业受到资本青睐似乎不足为奇。

那么，是什么造就了“酱油大王”？

梳理海天味业的发展史可以发现，品牌建设与渠道建设是海天味业的两大法宝。

在品牌建设上，早在上世纪90年代初，当大部分酱油还在以散装形态售卖时，海天味业就已经推出印有全新品牌LOGO的瓶装酱油，1999年，又斥巨资成为第一家在《新闻联播》整点报时环节打广告的酱油品牌。最近几年，海天味业更是冠名了《跨界歌王3》、《吐槽大会》、《中餐厅》等多部流行综艺，还在2014年邀请知名主持人汪涵做了首位代言人。

图源：海天味业官网

表现在数据上，2014年至2018年，仅用了5年时间，海天味业的销售费用就翻了一倍，从10.5亿元涨到了最高22.36亿元，2019年虽有所缩减，但仍旧达到了21.63亿元，2020年上半年为8.65亿元。

而在渠道建设上，海天味业有一套独特的“打法”，采取经销商、分销商/联盟商两级架构销售体系。由海天驻各地的销售机构与经销商共同对分销商/联盟商进行管理，并通过在一个区域设置多个经销商，进行内部“赛马”的方式，提升产品渗透。

据最新披露的数据显示，截至2020年6月30日，海天味业的一级经销商数量已经达到6433家，较2019年底的5806家，净增长627家，相当于平均每天净增长约3.45家经销商，实现了在中国地级及以上城市的100%覆盖率，在中国内陆省份中，90%的省份销售过亿元。

而同期ST加加（加加酱油）、中炬高新（美味鲜）、千禾味业的经销商数量均在1000多家的量级，仅约为海天味业的1/5。

因此，即便假设产品差距不大，海天味业的售卖网络也更具竞争优势。

难以摆脱中低端烦恼，后续增长空间见顶？

虽然业绩和市值一路走高，但海天味业的发展并不是没有隐忧。

实际上，海天味业目前的主要问题在于产品大部分集中在属于红海竞争的中低端领域，这对于企业的长期发展来说是一个比较大的压力。

以营收占比在60%左右的支柱产品酱油为例，随着近年来中低端酱油市场的逐渐饱和，海天味业酱油产品的营收增速已经在不断收缩，2017年至2020年上半年，酱油类产品的营收增速分别为16.59%、15.85%、13.60%、10.71%，整体呈下滑趋势。

在不少业内人士看来，这种现象昭示着海天味业在低端酱油市场的天花板已经清晰可见，而海天味业近年来不断尝试向料酒、火锅底料等赛道拓宽的动作，也被解读为可能是海天味业在遭遇业绩瓶颈后，寻求突破的新增长点。

据媒体报道，近日，海天味业天猫官方旗舰店低调推出了四款火锅底料，包含韩式辣牛肉、韩式部队、新疆番茄、云贵酸汤四种风味，单包价格15.9元，四包组合价39.6元，生产日期则显示为2020年7月份生产。

AI 财经 社查询发现，截至8月27日，海天味业新推出的火锅底料在天猫旗舰店上的月销量为624件。

图源：海天味业天猫旗舰店

“海天味业涉足到料酒、火锅底料等其他调味品市场，对它来说应该是最简单的。”香颂资本执行董事沈萌告诉AI 财经 社，“因为它已经在酱油领域积累了产能、品牌、渠道等资源优势，当它把这些资源和酱油行业的成功经验复制到其他调味品领域，就可以以较低的成本去开发一个新的产品”。

据《火锅行业全产业链报告》显示，自2011年以来，火锅行业始终保持着10%以上的高增速，而火锅产业的快速发展，又推动着火锅底料市场的同步发展。

数据显示，2018年火锅底料市场规模在200亿元左右，近几年增幅达到15%左右，预计2020年市场规模将达310亿元，2025年市场规模将超400亿元，显然还“有利可图”。

不过，沈萌进一步分析认为，这种方式仍然是“在更多地与中低端品牌进行搏杀，并不能真正走入收益率更好的中高端市场”。

在他看来，虽然海天味业目前在国内处于一个比较领先的位置，但就全球酱油产业来说，其仍然还有很大的空间可以去拓展。“在这种前提下，它就已经开始做料酒等横向的调味品市场介入，可能会分散其对于酱油市场核心主业的坚守，进而导致其长期处于产品中下游的水平，并不利于企业更长期的品牌积累和积淀”。

但海天酱油想要从中低端市场向高端酱油实现突围，显然也并不简单。千禾、李锦记、欣和、鲁花、厨邦等在高端酱油市场耕耘已久，抢占了很大一部分市场份额。与此同时，日本酱油行业的领头羊龟甲万、法国达能、卡夫亨氏等外企也纷纷进军国内酱油行业，进一步加大了市场竞争。

调味品行业“因祸得福”，股价、业绩齐上涨

疫情期间“因祸得福”的不仅仅是海天味业，事实上，包括中炬高新、千禾味业、ST加加、恒顺醋业、天味食品等在内的多家调味品行业上市公司，股价和业绩都出现了大幅上涨。

就资本市场表现而言，截至8月27日收盘，海天味业、中炬高新、天味食品、千禾味业、恒顺醋业、ST加加的总市值分别为5930.66亿元、638.11亿元、420.57亿元、294.49亿元、268.29亿元、101.03亿元，较年初的涨幅均超过了100%。其中，千禾味业的市值涨幅更是达到了317.83%。

制图/周享玥

而在业绩表现上，2020年上半年，中炬高新、ST加加、恒顺醋业、千禾味业、天味食品分别实现营收25.54亿元、11.56亿元、9.53亿元、9.19亿元、7.99亿元，同比增加6.78%、12.87%、7.39%、45.98%、34.53%；实现归母净利润4.55亿元、1.07亿元、1.49亿元、2.00亿元、1.57亿元，同比增加24.31%、24.67%、3.63%、94.62%、79.85%，营收和归母净利润均出现较大增长。

即使是在受疫情影响较大、餐饮行业大规模闭店停业的一季度，6家企业中也仅有ST加加出现了营收和净利润双降，中炬高新营收下滑，但净利润却反向上涨。

制图/周享玥

何以会出现这种情况？

香颂资本执行董事沈萌告诉AI 财经 社，“主要是因为酱油属于日用消费的必需品，无论是在外就餐，还是自己在家做饭，对酱油的总体市场需求量的变化其实是不大的。受到疫情影响的主要是餐饮行业，但它们采购的更多是大包装、批发的产品，利润率要低于以家庭烹饪为主的零售型产品”。

沈萌进一步分析，虽然受到疫情影响，餐饮行业方面对于低利率产品的需求量有所下降，但家庭烹饪所需的高利润率零售产品的需求却有所增加，“再加上电商等渠道成本的降低，多方抵消之下，酱油总消费量的变化可能不大，但是对于企业的业绩提升却有比较明显的作用”。

这一点在中炬高新2020年一季度的业绩数据中也有着较为明显的体现。数据显示，2020年一季度，中炬高新实现营收11.53亿元，同比下滑6.32%，归母净利润却同比上涨8.94%，达到了2.06亿元，净利率有明显提升。

对于调味品市场下半年的走向，沈萌认为，随着餐饮逐渐恢复运转，高利润率产品的销量，可能会有一部分回流到低利率的大包装产品，进而对利润率产生一定影响，“但由于整体的市场规模还在不断膨胀，整体业绩不会有明显下调”。

“下半年可能比较多的调味品企业会像海天味业一样，以自己的品牌为基础，向其他类型的调味品市场进行延展。”沈萌补充说。

㈤ 海天味业背后的千亿富豪到底是谁你知道他是如何发家的吗

海天除了添加剂和双标问题后，都把矛头指向海天，却忽略了一个非常重要的问题，那就是谁让海天在资本市场如此荣耀的。

总结：不管怎么说，海天酱油既然被揭开了一个口子，其他的问题，似乎也该关注一下。毕竟，海天酱油是一个方面，如果只是追着海天猛打，而不关注其他方面，不太有效。