奶制品经销商有很多临期货怎么办

❶ 快速消费品处理临期货有哪些方法

快速消费品处理临期货方法：
一、行业龙头

快消品是一个寡头行业，因此我们重点需要分析的就是那些市场份额遥遥领先的企业，例如乳制品行业中的伊利、蒙牛，肉制品行业中的双汇，啤酒行业中的青岛啤酒、华润创业，酱油行业的海天，腌制品行业的涪陵榨菜，瓜子行业的洽洽食品，植物蛋白饮品的承德露露等等，他们在自己的细分行业中都是绝对的老大，有的市场占有率甚至比后面的2、3、4、5等加起来还要多，行业地位非常稳固！
二．行业空间
行业空间主要是两个投资逻辑：
1、子行业的空间大，他们在做好分内的事情就能获得非常好的成长性；例如，乳制品、速冻食品、植物蛋白饮料等。
2、品牌延展性宽广，他们大多在主产品上摸到天花板，需要通过横向拓展来不断成长；例如，旺旺的儿童品类延展、康师傅和统一的全休闲延展等。
三、渠道优势
在我所投资的快消类公司中，必须拥有细分行业中最强大的通路，我曾多次强调渠道对于一个快消类公司的重要性：①便利性，强大的渠道就拥有了绝对的便利性，例如在任何地方你几乎都可以看到旺旺那个可爱的小孩微笑望着你。②视觉化产品，强大的渠道可以铺出具有强烈视觉化冲击的产品终端，例如奥利奥在很多超市中的墙式铺货，让顾客有购买的欲望。③大数据的应用，渠道的面越广的公司所掌握的终端数据越多，其能根据顾客的信息来组织后面的生产、宣传等活动，能够走在其他公司的前面。
四、战略布局
高速周转的快消品必须要有遍布全国的经销网点和区域配送能力，这样才能确保渠道有最稳固的基础和最低的综合成本，因此工厂的布局、覆盖范围以及销售大区的划分都是我们需要研究和考虑的问题，一个优秀的公司其全国的布局一定是均匀而适度集中的，通过自己的几个基地市场，不断向其他区域进行覆盖，直到织网成面。
五、品牌效应
在同样的宣传效果下，销售额越高的公司每件产品的宣传费用越低，例如伊利3亿冠名《爸爸去哪儿》，其销售额是478亿，按每款产品3块钱出厂价计算，平均每款产品仅花费1.9分钱，就算单独用QQ星产品线来计算，也仅2毛钱左右。因此，在拥有足够的销售额之后，快消类公司就可以源源不断的通过品牌宣传来增加顾客对品牌的认知度，不断挖深自己的“护城河”。
六、提价能力
快消品属于标准的薄利多销类产品。虽然提价与否是公司根据成本、销售模式等多方面因素做出的决定，但是提价之后销量是否能够跟上才是公司渠道和品牌水平真正的考验，因此，投资的时候需要密切观察公司提价之后的销量情况！