李錦記股票市值

⑴ 佳隆股份最有可能背誰借殼上市

$佳隆股份(SZ002495)$ 李錦記目前有個最佳時機，就是佳隆股份公司，已日落西山，其公埋舉余司第一大股東，董事長只想賣出自己的股票，每股價只賣二元六角左右。如果李錦記花點錢收購佳隆股票起過第一大股東，就可控佳隆控制權，借殼重組，把佳隆改為李錦記上市公司。讓李錦記發展成為中國最大的食品公司。現佳隆到解禁時彎滾就大量拋棄的自己的上市公司股票。像這樣情況下，答謹中國股市能讓投資者有信心嗎？何況一個上市公司董事長，及大股董們在賣自己的上市公股票，本身就是對自己公司沒有信心，才去賣的，今後又怎能精心去料理自己公司的發展與創新呢？。一個人，一個公司，要有事業創新精

⑵ 請問國內有哪些製造醬油的上市公司啊

1、加加食品

2012年1月6日，公司成功登陸A股資本市場，被譽為「中國醬油第一股」，股票簡稱：加加食品，股票代碼：002650 ，成為寧鄉本土首家上市公司。

加加集團上市募集資金將用於年產20 萬噸優質醬油項目和年產1 萬噸優質茶籽油項目。項目規劃建設於寧鄉經濟技術開發區園區內，總用地420畝。

本項目是實施公司戰略發展規劃、實現公司產品結構升級、完善公司產品結構的重要戰略舉措，項目建成後，將進一步做大醬油品牌，做強食用油品牌，預計3年後產值可達到50億元，將有力推動中國調味品行業的發展，振興民族產業，打造百年企業，加加將實現更宏偉的藍圖。

2、海天味業

海天調味得名於「海天醬園」。海天調味，中國最大的專業調味品生產企業，海天調味溯源於清乾隆年間的佛山醬園，海天調味至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。

1955年，佛山25家實力卓著、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合並重組。「海天醬園」是25家醬園中歷史最悠久、規模最宏大、產品品類最多、影響也最廣的一家老字型大小醬園，因此一致同意將新組建的廠命名為「海天醬油廠」。

天時、地利、人和，佛山制醬業的「原始積累」提供高起點的發展平台，海天破繭而出，1988年即躋身國有大型企業行列，1994年，海天成功轉制，駛上發展的快車道，並快速成長為中國最大的醬油產銷、出口企業。佛山市海天調味食品公司為一家市屬全民所有制企業。

2014年2月11日，海天在上交所主板成功掛牌上市，股票名稱為海天味業，股票代碼為603288。

3、梅花生物

梅花從2002年生產味精起步，快速發展為當今世界上最大的味精生產企業之一，是國內最大的氨基酸生產企業，為全球生物發酵領域的重要成員。

梅花生物科技集團股份有限公司，總部設在河北省廊坊市，注冊資本26億元，總資產90億元，員工1.3萬人，是一家以生物發酵為主的大型產業集團，主營業務涵蓋氨基酸和調味品兩大領域，擁有食品添加劑、醫葯中間體、飼料添加劑、調味品等四大產業群。

產品行銷全球50多個國家和地區，與國內外的食品、飼料、醫葯等知名企業形成了戰略合作關系。2010年底，梅花集團在上海證券交易所上市，股票代碼600873。

4、恆順醋業

恆順醋業，以黃酒起家，因醋馳名。集團核心子公司——江蘇恆順醋業股份有限公司是最大的鎮江香醋生產企業，也是中國最大制醋企業、中國食醋業首家上市公司、國家級農業產業化重點龍頭企業。

恆順香醋選用優質糯米為原料，採用固態分層發酵的傳統技藝，歷經制酒、制醅、淋醋三大工藝過程40多道工序精製而成，獨具「酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇」的特色。

主營業務：食醋、醬油、醬菜、復合調味料、調味劑、副食品、糧油製品、飲料、色酒等以調味品為主的生產、銷售。

5、三全食品

三全公司是中國生產速凍食品最早、規模最大、市場網路最廣的企業之一。中國第一顆速凍湯圓、第一隻速凍粽子都出自三全。

三全食品有員工2萬多人，在中國有35個分公司、辦事處及分廠。主要產品是以湯圓、水餃、粽子、面點、點心等為主的中式速凍及常溫食品，共有數百個品種，年產量幾十萬噸。三全在中國國內的市場佔有率達到20%以上，連續多年位居行業第一。

北美、澳洲、歐洲和亞洲等一些國家也成為三全重點的目標市場。

⑶ 李錦記歷史

一、南方李錦記的歷史

斐然的成績，使李錦記殊榮備至，先後榮獲香港出口市場推廣大獎、海外拓展成就獎、亞洲第四大品牌稱號及亞洲食品第一品牌等獎項，並當選為香港20大傑出商業機構，李文達主席也被評為香港100位最具影響力的人物之一。進入21世紀，李錦記被評為千禧年香港十大企業，更被譽為是「品牌及商譽最歷久不衰企業」，進一步確定了李錦記的國際市場地位。

李錦記集團主席李文達先生多次指出：「李錦記已經完成了第一個使命，將中國傳統飲食文化透過醬料傳播到全世界。現在，我們又開始了第二個使命，要將中國中草葯保健品傳播到全世界」。李錦記集團近年來積極拓展健康產業，南方李錦記作為健康產業的核心公司，集團第二個使命的承托者，一直受到李錦記集團純世肆的關懷、愛護、重視及支持，為南方李錦記的業務發展提供了一個強大的背景依靠。

二、李錦記的發展歷史

在李錦記發展的起步期，香港的消費力還較低，對高價的蚝油需求甚少，因此李錦記採取了與眾不同的市場發展策略：先以海外市場為起點，而後再致力拓展香港市場。

這與當時攘外必先安內的企業理念大相徑庭，而正是這樣的變通使得李錦記有了良好的國際聲譽。自70年代以來，李錦記大力發展香港市場，起先是在皇後大道的一零售店以及幾家雜貨鋪里出售，後來得力於迅猛發展的超市而廣泛鋪貨、大量銷售。

70年代以來，李錦記還只憑借舊裝特級蚝油和蝦醬兩種產品打天下。進入70年代，隨市場需求日益多樣化，李錦記即時轉向市場導向的營銷觀念，實施現代營銷管理，將原先的品質保證部門獨立出來，專門成立了20多人的R&D部門，以加強產品研發的力度。

為獲得一個優秀的產品概念，研發人員常常要做大量工作，如作目標消費者調查、向烹飪專業人士以及零售商取經討教等等。20多年來，李錦記不斷推陳出新，推出了軺熊貓牌蚝油、XXO醬、辣椒醬、雞粉、瑤柱蚝油等醬料以及豉油雞汁、鹵水汁、工蒸魚豉油等一系列方便醬，產品由原先的兩種增至現時的150多種。

其中，因蒸魚豉油的開發和推廣，李錦記榮獲了1997年度香港傑出營銷獎HKMA/TVB銅獎。俗話說三分長相七分打扮，為使老字型大小的產品不顯陳舊，李錦記不失時機地設計新的品牌標識。

不同於早期土氣的外觀造型，新包裝採用了國際流行的直線設計，因而更富進代感和美感，更易為消費者接受。1992年，公司還特意聘請專業設計顧問公司為李錦記重新設計一套包裝標識系統，把招紙和標簽統一，從而給消費者耳目一新的感覺，並便於識別。

為增加賣點，招紙上除印有基本資料如成分及重量外，還提供了菜譜及使用方法。另外，公司也在招紙上印上外文以顯示國際化利於外銷。

李錦記注重現代營銷傳播，曾開展了一系列的廣告及贊助活動：邀請香港歌星葉麗儀拍攝電視廣告，每晚在電視上大唱餐餐陪住你……，增加品牌知名度；獨家贊助某馬戲團在香港海洋公園的表演；為烹飪界知名人士方太、Martin Yan的電視烹飪提供醬料……這對一個有著百年歷史的老字型大小來說是個富有膽色的嘗試。李錦記是個名副其實的家族企業，但其決策層通過世代的四次更替，實現了企業的現代化和國際化。

第四代家族成員在國外深造後於80年代先後回港，在集團的不同崗位上發揮所長，使李錦記的管理走向正規化和科學化。現時的李錦記在香港的員工有500人，而國內及海外共1000多人。

90年代初，由於不滿足於調味品事業上的成功，李錦記利用品牌知名度展開品牌延伸，致力拓展地產、餐飲、健康食品和運輸等業務，以增大其市場蛋糕。 李錦記成為航天食品：據中國航天員科研訓練中心航天食品與營養研究室主任陳斌介紹，神九載人飛行任務提供了7大類、70餘種中式食品隨航天員征戰太空，「可以確保航天員4天內不會吃到重樣食品」。

「從已公布的神九食譜看，有針對航天員執行任務的特點，比如食物需要沒有很難消化的渣滓，以減輕飛船艙內廢物收集系統的負擔；經過加熱營養成分流失較少，保質期長等。」中做轎國疾控中心營養與食品安全所研究員何麗在接受新華社記者采訪時表示。

在公布的菜單中，干燒杏返芹鮑菇、魚香肉絲、松仁玉米、木須肉、黑椒牛柳等家常菜赫然在目，選擇的調料則涵蓋海鮮醬、叉燒醬、川味辣椒醬、番茄醬和泰式甜辣醬，「酸甜辣咸鮮」五味俱全。據入選供應醬料的李錦記集團介紹，此次企業一共提供了2000多包航天員食用醬料。

這些醬料與大眾餐桌上的醬料並無本質不同，特殊之處在於一要適應太空環境的特殊包裝，二是在太空環境中，人的味覺會有一定的變化，會根據要求對醬料口味作適當調整。神九食品如何適合航天員的個性化口味？陳斌介紹說，每一項食品研製出來時，先請航天員品嘗並填寫「感官評價表」，只有在60分以上的食品才能入選。

三名航天員中兩名來自山西，一名來自河南。由於航天員在失重的環境下，有可能會出現味覺暫時退化的情況，家鄉口味更能喚起食慾。

何麗說：「比如番茄醬既能滿足山西普遍喜『酸』的需求，又可方便補充維生素C和番茄紅素。」神九的一大亮點，是中國女航天員首次探訪太空。

何麗表示，在太空環境中，女性骨密度流失較男性快得多，因此更需要關注礦物質、維生素、鈣鐵的攝入。適當甜食的補充，也能滿足女性的心理需求。

「事實證明，五味調和的中國美食相比西餐，更能夠安撫中國航天員的胃，讓他們更好地完成任務。我想這方面的成功經驗，也能給口味相近的亞洲國家以啟發和借鑒。」

她說。 李錦記：食品安全零缺陷的標桿企業調味品協會昨天給李錦記頒發了調味品行業標桿企業獎，只有李錦記唯一一家獲得這個獎。

這表明了調味品行業對李錦記食品安全工作上的肯定，是航天食品，太空人吃的。航天員的食品對安全要求很高。

同時回顧我們這幾年的歷史，我們是奧運會的醬料供應商，我們是亞運會醬料供應商，我們是世博會的醬料供應商。所有重大項目上，我們的食品都經歷了最嚴苛的檢驗。

美國FDA來我們李錦記工廠進行審核，我們是唯一一家零缺陷通過美國FDA審核的企業，這是中國食品。

三、李錦記公司有多少年的歷史

李錦記集團至今已有120年的歷史了，歷經4代傳人，3個世紀，2次世界大戰，圓滿完成了第一使命，就是將中國的飲食文化透過調味品，傳播到全世界，做到了有華人的地方，就有李錦記。

一個企業要想發展，就必須有新的經濟增長點，南方李錦記作為李錦記旗下的獨資子公司，依然秉持思利及人的經營理念，肩負著集團的第二使命——將中國5000年優秀的養生文化，透過中草葯健康產品，傳播到全世界，要做到只要有人的地方，就有無限極！ 作為一名中草葯健康顧問，非常願意和朋友們共同分享健康，有興趣的朋友可以留言給我~。

四、李錦記是世界500強嗎,市值大概多少

李錦記香港李錦記集團創建於1888年，迄今已有120年歷史，它憑借嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力，在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內外的醬料王國，暢銷產品達60餘種，分銷網路遍布世界五大洲80多個國家和地區，真正實現了「有華人的地方就有李錦記產品」。 斐然的成績，使李錦記殊榮備至，先後榮獲香港出口市場推廣大獎、海外拓展成就獎、亞洲第四大品牌稱號及亞洲食品第一品牌等獎項，並當選為香港20大傑出商業機構，李文達主席也被評為香港100位最具影響力的人物之一。進入21世紀，李錦記被評為千禧年香港十大企業，更被譽為是「品牌及商譽最歷久不衰企業」，進一步確定了李錦記的國際市場地位。 李錦記集團主席李文達先生多次指出：「李錦記已經完成了第一個使命，將中國傳統飲食文化透過醬料傳播到全世界。現在，我們又開始了第二個使命，要將中國中草葯健康產品傳播到全世界

」。李錦記集團近年來積極拓展健康產業，南方李錦記作為健康產業的核心公司，集團第二個使命的承托者，一直受到李錦記集團的關懷、愛護、重視及支持，為南方李錦記的業務發展提供了一個強大的背景依靠。 有著「亞洲第一食品品牌」的百年老字型大小李錦記集團的蚝油在美國已經佔到了88%的市場份額，在日本的佔有率排在第二位。在歐洲、東南亞，甚至在地圖上都很難找到的一些島國，都有李錦記的蚝油、醬油等產品在銷售，其200餘種產品遍布世界80多個國家，而其獨資子公司—廣東南方李錦記營養保健品有限公司正在新時期里續寫著這個百年老店新的歷史……

五、李錦記有誰了解

香港李錦記集團創建於1888年，迄今已有120年歷史，它憑借嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力，在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內外的醬料王國，暢銷產品達60餘種，分銷網路遍布世界五大洲80多個國家和地區，真正實現了「有華人的地方就有李錦記產品」。

斐然的成績，使李錦記殊榮備至，先後榮獲香港出口市場推廣大獎、海外拓展成就獎、亞洲第四大品牌稱號及亞洲食品第一品牌等獎項，並當選為香港20大傑出商業機構，李文達主席也被評為香港100位最具影響力的人物之一。進入21世紀，李錦記被評為千禧年香港十大企業，更被譽為是「品牌及商譽最歷久不衰企業」，進一步確定了李錦記的國際市場地位。

李錦記集團主席李文達先生多次指出：「李錦記已經完成了第一個使命，將中國傳統飲食文化透過醬料傳播到全世界。現在，我們又開始了第二個使命，要將中國中草葯保健品傳播到全世界」。李錦記集團近年來積極拓展健康產業，南方李錦記作為健康產業的核心公司，集團第二個使命的承托者，一直受到李錦記集團的關懷、愛護、重視及支持，為南方李錦記的業務發展提供了一個強大的背景依靠。

有著「亞洲第一食品品牌」的百年老字型大小李錦記集團的蚝油在美國已經佔到了88%的市場份額，在日本的佔有率排在第二位。在歐洲、東南亞，甚至在地圖上都很難找到的一些島國，都有李錦記的蚝油、醬油等產品在銷售，其200餘種產品遍布世界80多個國家，而其獨資子公司—廣東南方李錦記營養保健品有限公司正在新時期里續寫著這個百年老店新的歷史……

⑷ 半年凈利33億，市值每天漲15億，海天味業的泡沫該戳戳了

文｜ AI 財經 社 周享玥

編輯｜趙艷秋

「醬油大王」海天味業的醬油又賣出了「大價錢」。

8月27日晚間，海天味業發布2020年半年報顯示，報告期內，實現營收115.95億元，同比增加14.12%，實現歸母凈利潤32.53億元，同比增加18.27%。不管是營收還是歸母凈利潤，都遠超中炬高新、ST加加、千禾味業等幾家同行業上市公司數據之和。

而在股價上，海天味業更是一騎絕塵。數據顯示，截至8月27日，海天味業股價報收183.02元/股，漲幅為6.41%，總市值高達5930.66億元，是調味品行業當之無愧的龍頭老大。

分析業績和利潤雙增長的原因，與疫情期間，醬油這個剛需市場總體需求量變化不大有關。而且，受疫情影響的主要是餐飲行業，但它們采購的更多是大包裝產品，利潤率要低於以家庭烹飪為主的零售型產品。

不過，雖然業績和市值一路走高，但海天味業增長瓶頸已現，產品大部分集中在屬於紅海競爭的中低端領域，這對於企業長期發展來說，是一個比較大的壓力。

市值平均一天漲15億，「一瓶醬油」貴過「一桶油」

2020年上半年對於很多企業來說無疑是稍顯暗淡的，但對於海天味業來說，卻算得上是「因禍得福」，股價、業績實現雙豐收，更是在8月18日創下了「一瓶醬油」貴過「一桶油」的A股大奇觀，市值超越了中國石化，8月27日，中國石化的A股市值為4819.17億元。

2020年1月2日是新一年的首個交易日，海天味業股價和市值尚為89.10元/股和2406.03 億元，到8月27日就已經分別漲了105.41%、146.49%，達到了183.02元/股和5930.66億元，位列A股上市公司市值第十名，相當於市值平均每天漲約15億元。

事實上，打從上市起，海天味業就一直是資本市場的寵兒。從股價總體走勢來看，2014年2月至今的6年多時間里，除了2016年處於微跌狀態，其餘年份均呈上升狀態，2020年以來的漲幅更是超100%。

另據2020年半年報顯示，龐康、程雪、黃文彪、吳振興、陳軍陽、葉燕橋合計持有海天味業55.89%的股份，為其實際控制人。其中，海天味業董事長、總裁龐康通過直接和間接持股合計32.51%。據此計算，截至8月27日，龐康的最新持股市值約為1928.06億元。

而在一年前的2019胡潤百富榜中，低調的龐康還首次以850億元身家與娃哈哈創始人宗慶後並列榜單第23位，成功晉級為中國食品飲料行業新首富。

海天味業何以能成為資本市場的「香餑餑」？

業績的長期穩定增長無疑是關鍵所在。

數據顯示，從2014年至2019年，海天味業分別實現營收98.17億元、112.94億元、124.59億元、145.84億元、170.34億元、197.97億元，增速分別為16.85%、15.05%、10.31%、17.06%、16.80%、16.22%；實現歸母凈利潤20.90億元、25.10億元、28.43億元、35.31億元、43.65億元、53.53億元，同比增長30.12%、20.06%、13.29%、24.21%、23.60%、22.64%。

即使是在受疫情影響較大的2020年一季度，其營收增速和歸母凈利潤增速也分別達到了7.17%、9.17%。這樣的長期業績走勢，再加上連續20多年的醬油行業龍頭老大地位，海天味業受到資本青睞似乎不足為奇。

那麼，是什麼造就了「醬油大王」？

梳理海天味業的發展史可以發現，品牌建設與渠道建設是海天味業的兩大法寶。

在品牌建設上，早在上世紀90年代初，當大部分醬油還在以散裝形態售賣時，海天味業就已經推出印有全新品牌LOGO的瓶裝醬油，1999年，又斥巨資成為第一家在《新聞聯播》整點報時環節打廣告的醬油品牌。最近幾年，海天味業更是冠名了《跨界歌王3》、《吐槽大會》、《中餐廳》等多部流行綜藝，還在2014年邀請知名主持人汪涵做了首位代言人。

圖源：海天味業官網

表現在數據上，2014年至2018年，僅用了5年時間，海天味業的銷售費用就翻了一倍，從10.5億元漲到了最高22.36億元，2019年雖有所縮減，但仍舊達到了21.63億元，2020年上半年為8.65億元。

而在渠道建設上，海天味業有一套獨特的「打法」，採取經銷商、分銷商/聯盟商兩級架構銷售體系。由海天駐各地的銷售機構與經銷商共同對分銷商/聯盟商進行管理，並通過在一個區域設置多個經銷商，進行內部「賽馬」的方式，提升產品滲透。

據最新披露的數據顯示，截至2020年6月30日，海天味業的一級經銷商數量已經達到6433家，較2019年底的5806家，凈增長627家，相當於平均每天凈增長約3.45家經銷商，實現了在中國地級及以上城市的100%覆蓋率，在中國內陸省份中，90%的省份銷售過億元。

而同期ST加加（加加醬油）、中炬高新（美味鮮）、千禾味業的經銷商數量均在1000多家的量級，僅約為海天味業的1/5。

因此，即便假設產品差距不大，海天味業的售賣網路也更具競爭優勢。

難以擺脫中低端煩惱，後續增長空間見頂？

雖然業績和市值一路走高，但海天味業的發展並不是沒有隱憂。

實際上，海天味業目前的主要問題在於產品大部分集中在屬於紅海競爭的中低端領域，這對於企業的長期發展來說是一個比較大的壓力。

以營收佔比在60%左右的支柱產品醬油為例，隨著近年來中低端醬油市場的逐漸飽和，海天味業醬油產品的營收增速已經在不斷收縮，2017年至2020年上半年，醬油類產品的營收增速分別為16.59%、15.85%、13.60%、10.71%，整體呈下滑趨勢。

在不少業內人士看來，這種現象昭示著海天味業在低端醬油市場的天花板已經清晰可見，而海天味業近年來不斷嘗試向料酒、火鍋底料等賽道拓寬的動作，也被解讀為可能是海天味業在遭遇業績瓶頸後，尋求突破的新增長點。

據媒體報道，近日，海天味業天貓官方旗艦店低調推出了四款火鍋底料，包含韓式辣牛肉、韓式部隊、新疆番茄、雲貴酸湯四種風味，單包價格15.9元，四包組合價39.6元，生產日期則顯示為2020年7月份生產。

AI 財經 社查詢發現，截至8月27日，海天味業新推出的火鍋底料在天貓旗艦店上的月銷量為624件。

圖源：海天味業天貓旗艦店

「海天味業涉足到料酒、火鍋底料等其他調味品市場，對它來說應該是最簡單的。」香頌資本執行董事沈萌告訴AI 財經 社，「因為它已經在醬油領域積累了產能、品牌、渠道等資源優勢，當它把這些資源和醬油行業的成功經驗復制到其他調味品領域，就可以以較低的成本去開發一個新的產品」。

據《火鍋行業全產業鏈報告》顯示，自2011年以來，火鍋行業始終保持著10%以上的高增速，而火鍋產業的快速發展，又推動著火鍋底料市場的同步發展。

數據顯示，2018年火鍋底料市場規模在200億元左右，近幾年增幅達到15%左右，預計2020年市場規模將達310億元，2025年市場規模將超400億元，顯然還「有利可圖」。

不過，沈萌進一步分析認為，這種方式仍然是「在更多地與中低端品牌進行搏殺，並不能真正走入收益率更好的中高端市場」。

在他看來，雖然海天味業目前在國內處於一個比較領先的位置，但就全球醬油產業來說，其仍然還有很大的空間可以去拓展。「在這種前提下，它就已經開始做料酒等橫向的調味品市場介入，可能會分散其對於醬油市場核心主業的堅守，進而導致其長期處於產品中下游的水平，並不利於企業更長期的品牌積累和積淀」。

但海天醬油想要從中低端市場向高端醬油實現突圍，顯然也並不簡單。千禾、李錦記、欣和、魯花、廚邦等在高端醬油市場耕耘已久，搶佔了很大一部分市場份額。與此同時，日本醬油行業的領頭羊龜甲萬、法國達能、卡夫亨氏等外企也紛紛進軍國內醬油行業，進一步加大了市場競爭。

調味品行業「因禍得福」，股價、業績齊上漲

疫情期間「因禍得福」的不僅僅是海天味業，事實上，包括中炬高新、千禾味業、ST加加、恆順醋業、天味食品等在內的多家調味品行業上市公司，股價和業績都出現了大幅上漲。

就資本市場表現而言，截至8月27日收盤，海天味業、中炬高新、天味食品、千禾味業、恆順醋業、ST加加的總市值分別為5930.66億元、638.11億元、420.57億元、294.49億元、268.29億元、101.03億元，較年初的漲幅均超過了100%。其中，千禾味業的市值漲幅更是達到了317.83%。

制圖/周享玥

而在業績表現上，2020年上半年，中炬高新、ST加加、恆順醋業、千禾味業、天味食品分別實現營收25.54億元、11.56億元、9.53億元、9.19億元、7.99億元，同比增加6.78%、12.87%、7.39%、45.98%、34.53%；實現歸母凈利潤4.55億元、1.07億元、1.49億元、2.00億元、1.57億元，同比增加24.31%、24.67%、3.63%、94.62%、79.85%，營收和歸母凈利潤均出現較大增長。

即使是在受疫情影響較大、餐飲行業大規模閉店停業的一季度，6家企業中也僅有ST加加出現了營收和凈利潤雙降，中炬高新營收下滑，但凈利潤卻反向上漲。

制圖/周享玥

何以會出現這種情況？

香頌資本執行董事沈萌告訴AI 財經 社，「主要是因為醬油屬於日用消費的必需品，無論是在外就餐，還是自己在家做飯，對醬油的總體市場需求量的變化其實是不大的。受到疫情影響的主要是餐飲行業，但它們采購的更多是大包裝、批發的產品，利潤率要低於以家庭烹飪為主的零售型產品」。

沈萌進一步分析，雖然受到疫情影響，餐飲行業方面對於低利率產品的需求量有所下降，但家庭烹飪所需的高利潤率零售產品的需求卻有所增加，「再加上電商等渠道成本的降低，多方抵消之下，醬油總消費量的變化可能不大，但是對於企業的業績提升卻有比較明顯的作用」。

這一點在中炬高新2020年一季度的業績數據中也有著較為明顯的體現。數據顯示，2020年一季度，中炬高新實現營收11.53億元，同比下滑6.32%，歸母凈利潤卻同比上漲8.94%，達到了2.06億元，凈利率有明顯提升。

對於調味品市場下半年的走向，沈萌認為，隨著餐飲逐漸恢復運轉，高利潤率產品的銷量，可能會有一部分迴流到低利率的大包裝產品，進而對利潤率產生一定影響，「但由於整體的市場規模還在不斷膨脹，整體業績不會有明顯下調」。

「下半年可能比較多的調味品企業會像海天味業一樣，以自己的品牌為基礎，向其他類型的調味品市場進行延展。」沈萌補充說。

⑸ 海天和李錦記哪個企業大

海天判磨和李錦記哪個企業大。你好，肯定是海天更大，海天是醬油界第一醬油龍頭企業，市值三千多億，最高的時候神模五六千億游沖緩市值。

⑹ 李錦記沒有上市為什麼有股票代碼

沒有股票代碼。
李錦記集團還沒有上市，所以，李錦記股票代碼也就不存在。
李錦記集團是一家擁有一百三十餘年歷史的跨國民族企業，集團總部位於中國香港，是國際知名的中式醬料品牌，有著「亞洲第一食品品牌」的百年老字型大小。並已傳至家族第四代，是華人世界裡少有的長壽家族企業。

⑺ 李錦記是世界500強嗎，市值大概多少

家族企業市值1162億人民幣，因沒有上市與海天醬油差距2億美金，如果上市，超越海天兩倍以上不是問題

⑻ 李錦記是上市公司嗎

李錦記不是一家上市公司而是已經成立了100多年的民族企業，總部位於我國的上海是出名的醬料生產企業。

⑼ 艾永亮：一瓶醬油市值超過中石化！海天味業到底有多牛

他成功地把「一瓶醬油」，變成了一款超級產品。

01

醬油界的茅台

2020年9月3號，海天味業股價到達203元高位，市值成功突破6500億，遠遠超過4800億的中國石化，逼近7800億的中國石油。

這時，大家不禁產生一個疑問，為什麼「一瓶醬油比石油還貴」？

從2014年海天味業上市以來，它的市值保持著25%以上的凈資產收益率，也因此飽受質疑，更被調侃成「醬油界茅台」。

從艾老思文章分析來看，海天味業僅用6年時絕銀間，將市值上漲10倍，作為業內「一個」，海天味業在市場的佔有率高達18.4%......

從國內醬油市場來看已形成了四大流派：

1） 一款產品遍天下的全球性品滑慎牌海天味業

2） 從區域品牌走向全球品牌的信宏敬上市企業，中炬高新....

3） 以萬字牌、李錦記為主的外來品牌

4） 區域性品牌，例如，金獅、魯花、珠江橋等

從國內醬油市場來看，頭部品牌和非頭部品牌都有著巨大的上升空間。

02

海天味業發展史

作為中華老字型大小的海天味業至今已有300年 歷史 。

在乾隆年間，廣東佛山誕生了大量生產醬油等調味品，這些產品遠銷廣東各地，不僅影響到東南亞以及歐美地區。甚至出現了限購，可謂是一醬難求。

海天味業的醬油作為規模和影響力最大的企業之所以如此熱銷，正是因為與眾不同。

我們都知道醬油的原料來自於黃豆，決定產品品質的關鍵在於晾曬，為了讓產品得到保障，海天味業創始人龐康花費3000多萬引進國外生產線，2005年更是花費10億，建起了一座100萬噸的生產基地，到了2014年又建了一座150萬噸的生產基地。時至今日，海天味業的總產能突破200萬噸，遙遙領先於競爭對手。

當然，憑借著產能高不足以讓企業立足於市場，關鍵在於如何將產品賣出去，這可就需要規模化的渠道網路。

據艾老思文章提及的數據來看，海天味業的渠道已覆蓋中國所有地級以上城市，並遠銷在全國60多個國家和地區，成為海外華人住所的標配。

為了控制龐大的渠道網路，海天味業創始人培訓了1000多人的「巡視組」，指導並管理著那些經銷商。

除此之外，還採用先付款再發貨的策略，即能避免資金被經銷商佔用，又能有效避免爛賬。

為了提高產品質量，龐康花費3000萬建立ERP系統，構成智能化生產包裝系統，不僅如此，到了2013年又引進了智能機器人裝卸系統。

在保證產品品質的前提下，將效率和產能提高後，讓醬油這款產品成為保障企業長期、穩定、快速增長的根基。

雖然對於產品的把控需要持之以恆，但一旦形成足夠強的產品力，就會成為難以超越的核心優勢。

從海天味業的發展來看，它們是通過把一款產品做好，打造出超級產品成為行業第一，再拓展相關產品。

從艾老思文章中的分析來看，海天味業最早的產品是醬油，把醬油打造成超級產品後，又增加了蚝油、調味醬。近幾年才往料酒、醋、雞精、腐乳等產品開始拓展。

看似「不思進取」的海天味業，卻穩居業內第一。

從實際上來看，一家企業能夠一輩子堅守在一個行業內，聚焦於自己的產品，才是更加困難道路。

03

如何打造超級產品

在改革開放前30年，基本上什麼產品都能賣出去，因此，很多企業都不太注重產品品質，畢竟當時的消費者能夠選擇的產品較少，像海天味業這樣死磕產品的企業，並沒有明顯的優勢，再加上當時的產能和渠道並沒有完全鋪開，當時的海天味業並不起眼。

然而，隨著時代的變化，2008年的全球金融危機，淘汰了許多沒有競爭力和產品力的企業.....

近幾年來進入消費升級時代，讓許多品質化、專業化的企業得到快速發展，海天味業就是其中一家。

因此，我們會發現從2010年至今，海天味業的年盈利從55億高達198億，凈利潤也從6.6億元達到53.5億。

雖然有媒體指出，海天味業過度依賴醬油產品，可能會導致企業陷入瓶頸期，但從海天味業的發展來看，醬油市場仍有巨大的增長空間。

為了將醬油打造成超級產品，海天味業不斷優化產品結構 ，同樣份量的醬油，高檔的醬油賣30塊錢以上，而低檔的醬油賣11塊錢以下，而海天味業採取高端策略，有效提高企業的利潤率。

從2011年起，海天味業向調味醬、醋、腐乳等產品進軍，哪怕這些產品並不是海天味業所擅長的， 為了將產品做好，海天味業組成了一支400多人的科研團隊，除此之外，還採用收購策略，盡量將調味品類做多做大。

如今的海天味業已經取得200多項專利，用 無線射頻、條碼識別、智能包裝等技術建立產品追溯系統，實現生產智能化，管理精益化，成為業內標桿。

38年的持續積累，讓海天味業在產品、渠道、技術等方面建立起極高的護城河，正是因為如此， 海天味業才能夠做到比肩中國石化的位置，成為業內最大贏家。

04

總結

海天味業的成功逼迫著競爭對手們跑了起來，不少企業開始注重產品品質以及產能。

例如，李錦記在2015年時啟動全球第一套用黃豆、麵粉作為原料生產醬油的全自動設備.....

中炬高新則以南方為根基逐鹿中原擴大企業影響力。

加加更是花費12億打造國內最大的日式高端醬油生產線......至於其他品牌則是在巨頭們的競爭下，各自尋找屬於自己的生存空間。

如今，不少企業開始注重產品，以產品作為突破點占據市場。 例如，中炬高新以「 健康 牌」推出無添加醬油，而李錦記主打非轉基因大豆，不添加防腐劑的口號推出「有機」產品，迎合 健康 需求。

這些打法並沒有影響到對於一直注重產品品質的海天味業，很快，海天味業不僅推出了高端釀造醬油系列甚至打出了「 健康 牌」主打「低鹽」、「加鐵」....

競爭對手的牌，海天味業可以打，而海天味業的牌，他們卻未必打得出來。

即便如此，海天味業仍保持著打造超級產品的初心，從一瓶醬油開始，做到每年高達百億營收，而且一年比一年發展得更好。

站得高不靠營銷，不靠特殊扶持，不靠特殊關系，而是選擇自力更生，實實在在注重產品，創造價值 ，從這個意義上來說，海天味業之所以能夠成為業內巨頭，是因為這家企業老老實實服務著消費者，這也是許多企業打造超級產品的目的。

⑽ 300億調味品市值巨頭誕生！一年狂賣幾十噸，緊追海天味業

雖然近幾年生活水平不斷提高，但柴米油鹽等調味品仍然是日常生活中必不可缺少的幾樣物品。國內調味品在市場上也逐漸地發展猛速，去年調味品企業營收共計達938.77億元，其中醬油行業佔比重62.6%，成為了在調味品市場中規模最大的品類，像我們熟知牌子有海天、味事達、李錦記等。

海天是國內的老字型大小品牌了。自1990年開始，海天就一直保持著醬油銷量全國第一的成績，市值超過2800億。實際上，還有一家調味品企業不可輕視，那就是廚邦。廚邦採取的發展策略與海天較為相似，在各大超市商場中，只要能看見海天的地方就一定可以看見廚邦，有點想要一較高下的感覺。

在去年發布的《食品品牌競爭力評價體系表》，李錦記高居榜首，海天位居第二，成立只有七年的廚邦，超越了眾多老字型大小品牌，排在了第三名。

中炬高新成立於1993年，在上海交易所掛牌正式上市以來，在珠三角地區地理位置突出了自己的優勢。追求承秉務實和固本的原則，創新以發展為經營理念，從事的行業也涉廣到 健康 食品、醬油、雞精、食用油等，他的旗下就有廚邦和美味鮮兩大品牌。據數據統計截止到12月初，該公司市值已經超過了310億元。

在起初的時候，中炬高新並沒有涉及到食品調味這一塊區域，而是在並購美味鮮工廠後才開始慢慢接觸到這個領域，從而形成以調味品為主， 汽車 配件等多元化的發展道路。在一開始，中炬高新推出廚邦，給其的定位就是在中高端市場，其實這一點策略是要快於海天的，海天是在後期才想到並且推出在高端市場，並且加大布局。

廚邦近些年來的發展速度可謂是突飛猛進，生產經營更是涵蓋了九大類別，公司佔地面積數百畝，並且擁有5平方米的天然沿江大曬場，年生產能力更是達到了41萬噸，銷售收入達到了15億。

雖然廚邦相比與美味鮮來說，廚邦定位為中高端市場，美味鮮側重於中低端。但是在很大程度上，廚邦的表現更為讓人眼前一亮，他的營收和利潤已經開始超越了美味鮮。

盡管廚邦與海天還有一定的差距，但它的增速卻十分驚人，在調味品的不斷消費升級下，成為繼海天後下一個調味品行業巨頭，廚邦不是沒有機會。