期貨雞蛋什麼品種好

1. 雞蛋期貨是什麼交易細則有哪些

雞蛋期貨是什麼？雞蛋期貨，是中國首個畜牧期貨品種和鮮活農產品。2013年3月18日，大連商品交易所發布雞蛋期貨合約草案。2013年9月25 日，中國證監會批准大連商品交易所上市雞蛋期貨合約。2013年9月25 日，中國證監會批准大連商品交易所(簡稱大商所)上市雞蛋期貨合約，以進一步健全農產品期貨品種體系，滿足現貨企業的實際需求，更好地服務實體經濟發展。大商所將根據市場狀況及各項准備工作的進展情況，適時掛牌雞蛋期貨合約。
雞蛋期貨的交易代碼是JD。
雞蛋期貨交易細則
(一)保證金制度雞蛋期貨合約的最低交易保證金為合約價值的5%。新開倉交易保證金按前一交易日結算時交易保證金收取。交易保證金實行分級管理，隨著期貨合約交割期的臨近和持倉量的增加，交易所將逐步提高交易保證金比例。
表1：雞蛋期貨合約臨近交割期時交易保證金收取標准
表2：雞蛋期貨合約持倉量變化時保證金收取標准
(二)漲跌停板制度雞蛋合約漲跌停板幅度為上一交易日結算價的4%，交割月份的漲跌停板幅度為上一交易日結算價的6%。
(三)限倉制度限倉是指交易所規定會員或者客戶可以持有的，按單邊計算的某一合約投機頭寸的最大數額。同一客戶在不同期貨公司會員處開有多個交易編碼，各交易編碼上所有持倉頭寸的合計數，不得超出一個客戶的限倉數額。
表3：不同時期雞蛋期貨限倉比例持倉限額
註：N為期貨公司會員的持倉限額系數。
交易所可以根據期貨公司會員的相關情況調整其持倉限額比例，辦法另行公布。

2. 怎麼做好雞蛋期貨

期貨投資是目前很多人都關注的一個投資項目。而農產品期貨中的雞蛋期貨，也一直頗受投資者們的歡迎，其主要原因是它成本低。那麼對於雞蛋期貨，高手是如何做的呢?下面就整理了一些雞蛋期貨方面相關知識，一起來看看吧。
高手如何做雞蛋期貨?
雞蛋期貨是我國首個畜牧期貨品種和鮮活農產品，2013年獲中國證監會批准，於大連商品交易所上市。雞蛋價格波動很大，主要是因為它需求彈性大。在雞蛋價格波動劇烈變化時，很多雞蛋產業鏈企業紛紛意識到套期保值的重要性，打個比方說明。
去年12月份，雞蛋現貨價格是3元，期貨5月合約份3.8元。A發現整個市場行情不好，蛋雞庫存居高不下，再加上2月份春節後雞蛋市場消費會出現回落，5月份的價格可能達不到期貨市場價格的3.8元。
A根據自己的5月份雞蛋的生產量約有20噸的雞蛋，在期貨市場上以3.8元的價格賣空4手(一手5噸)雞蛋期貨5月份合約做了套期保值。
整個市場後市和A的預期是一致的，到5月份現貨價格跌至2元每斤，A不得不在市場上以虧本價格賣出雞蛋現貨，每斤虧7毛，20噸即5月份虧2.8萬。

3. 最貴的雞蛋品種排名

第一，土雞蛋

目前，土雞蛋市場不溫不火，真假難辨，有市場上賣20多元一斤，劃下來七八塊錢一枚。而我們買到的土雞蛋很難說是土生土長的，大多是現宏高代喂養和土法養殖的結合體。農家自養的土雞蛋，由於不會造勢宣傳，也只有一元多一個，甚至更低。

第二，無抗雞蛋

無抗雞蛋，顧名思義，就是沒有抗生素的雞蛋，聲稱全程用中葯或微生態喂養，無葯物殘留。無抗雞蛋是大多數現代大型養雞場的選擇，可以批量生產，市場化運營，做成品牌蛋，成了區域性的好蛋。價格維持在1-3元一枚不等。

第三，富硒雞蛋

稱雞蛋中富含微量元素硒，富硒雞蛋比普通雞蛋的硒含量高出很多倍，有提高免疫模絕棗力，防止腦血栓、延緩衰老，心肌梗塞、抗癌等作用，最近幾年是商家炒作的熱點，零售價一度炒到3塊多一枚。

第四，歐米茄雞蛋

歐米茄雞蛋含有DHA，說是對孩子大腦的發育很有幫助，對視力也有很大的改善，據說還能防止老年痴呆，還能降血脂。其保健作用被宣傳的神乎其神，因此價格也是比較昂貴的，北京市場零售價位在5元左右一枚。

第五旦拆，蠅蛆（蟲子）雞蛋

有某教授說，蠅蛆是世界上最好的動物蛋白。蠅咀喂養出來的雞下的蛋富含多種維生素、胡蘿卜素，蛋氨酸、賴氨酸等多種維生素和礦物質，就是營養無比豐富。蟲子雞蛋多少錢一斤暫且不說，僅蠅蛆售價都六塊七塊一斤，蟲子雞蛋會便宜嗎？

4. 雞蛋的品種很多，什麼品種的雞蛋營養價值比較高

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋這幾種蛋在營養價值上沒有什麼太大的差別，蛋類中主要含有的營養素為蛋白質及脂肪酸。碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳含量相對高些，而脂肪、維生素A、維生素B2、煙酸、硒等含量低，其它營養素差別不大。另外，需要注意的是有的商販將人工飼養的特殊品種的蛋雞產的、個頭比較小的雞蛋冒充土雞蛋賣不同蛋的蛋白質槐帶物含量差異很小，通常在13克 /100克左右。比如，雞蛋的蛋白質含量最低，大約是12克 /100克左右，鵝蛋的蛋白質最多，達到14克 /100克左右。也就是說，蛋白質含量的差異最多隻有10%左右。高價。

但是所有蛋的蛋黃都有很高的膽固醇 ，所以吃蛋都有一定量的限制，一般人每天吃二到三個沒問題，有三高的或本身膽固醇就很高的人群，可以適當調正或不吃蛋黃。生素鉛液A234μgRE，維生素B1 0.11mg，維行塵生素B2 0.27mg，維生素B3 0.2mg，維生素E1.84mg，鈣56mg，磷130mg，鉀154mg，鈉131.5mg，鎂10mg，鐵2.0mg，鋅1.10mg，硒14.34μg等還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克;蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。

每百克紅皮雞蛋中有12.7g的蛋白質、每克白皮雞蛋中有12.8g的蛋白質、每百克鴨蛋中自12.6g的蛋白質、每百克中有11.1g的蛋白質相比較，大家想要補充蛋白質的話，不妨選擇雞蛋。

5. 要做農產品期貨做什麼品種比較好

在農產品經營過程中，適合於期貨交易的產品有：

（1）品質易於標准化。在期貨交易中，期貨合約往往已經轉手多次才最後進入實物交割，不可能期貨合約每轉手一次，買賣雙方都依在現貨交易中一樣對商品檢驗一次。所以，為了保證到期交割的實物商品符合合約中所列明的質量等級標准，就要求進入期貨市場進行交易的商品必須是容易劃分質量等級的。

（2）能夠長期貯藏而且適宜於運輸。

（3）期貨商品的現貨市場應容量大且價格波動劇烈頻繁。

（4）期貨商品的現貨市場應較為發達，不存在壟斷行為。

一般來講，只有具備以上特徵的商品才能夠進行期貨交易。

（5）目前的期貨商品分為農林產品、金屬、能源、金融產品四大類，根據其自然屬性的不同又可具體分為10個小類，即：穀物、油籽及其產品、畜產品、食品和飲料、纖維、林產品、金屬、能源、外匯與利率產品等、指數。

隨著社會經濟的發展，期貨商品也會不斷地推陳出新。

6. 雞蛋期貨是什麼雞蛋期貨基本概況及全方位介紹

一、雞蛋期貨基本概況
雞蛋期貨的起始由世界知名期貨交易所芝加哥商業交易所(CME)首先，CME開始就曾靠雞蛋期貨起家。CME創立於1874年，其前身為農場品交易所，由一批農場品經銷商創建，當時該交易所上市的主要商品為黃油、雞蛋、家禽以及其他不耐儲藏的農產品。1898年，黃油和雞蛋經銷商退出農產品交易所，組建了芝加哥黃油和雞蛋交易所，後更名為芝加哥商品交易所。除了CME，雞蛋期貨也曾在日本中部商業交易所上市交易。根據我國大商所《雞蛋期貨研究及設計方案》，雞蛋期貨合約與鋼材、鉛期貨動輒數十萬元的合約相比，較為「迷你化」，每手交易單位為500公斤，最小變動單位為0.1元/50公斤，最低保證金為合約價值的5%。按照雞蛋歷史最高價10.74元/公斤，和期貨公司收取10%的保證金比例計算，每手雞蛋期貨合約保證金只要537元。
在中國，雞蛋期貨是首個畜牧期貨品種和鮮活農產品。2013年3月18日，大連商品交易所發布雞蛋期貨合約草案。2013年9月25 日，中國證監會批准大連商品交易所上市雞蛋期貨合約。2013年9月25 日，中國證監會批准大連商品交易所(簡稱大商所)上市雞蛋期貨合約，以進一步健全農產品期貨品種體系，滿足現貨企業的實際需求，更好地服務實體經濟發展。大商所將根據市場狀況及各項准備工作的進展情況，適時掛牌雞蛋期貨合約。
二、雞蛋期貨交易所及交易代碼
雞蛋期貨交易所：大連商品交易所，交易代碼：JD。
三、雞蛋期貨標准合約

四、雞蛋期貨的合約設計原則
雞蛋期貨合約設計中體現了貼近產業需求、保障食品安全、嚴控運行風險的原則。
首先，雞蛋期貨設計堅持貼近產業需求的原則，在充分考慮我國雞蛋行業生產地域分散、平均養殖和貿易規模小等現實條件的基礎上，形成便於「小微」企業參與的設計方案;其次，雞蛋是老百姓的重要營養食品，保障期貨交割用雞蛋的食品安全是我們在設計合約時最為注重的因素，在交割質量標准上嚴要求，在交割制度上求創新，全方位保障期貨交割用雞蛋食品安全;最後，我們在汲取國外雞蛋期貨設計經驗的基礎上，根據我國雞蛋行業的運行特點，將市場整體運行安全作為重要設計原則，合理確定每個客戶的持倉限額，使期貨市場運行能夠符合雞蛋獨特的現貨特點，並建立針對疫病疫情等突發性事件的風險處置措施，保障我國第一個畜牧品種的市場整體運行安全，發揮期貨市場的應有作用。
在合約和制度的具體設計中，我們根據雞蛋行業企業實際情況，有針對性地設計制度、流程和相關參數，體現對產業的服務。例如雞蛋期貨的合約規模按照我國平均規模養殖戶的日產量確定，便於中小養殖戶參與，交割月的持倉限額也按照現貨貿易習慣和中小規模貿易商的實際情況設置，適應雞蛋產業規模小的特點。
五、雞蛋期貨價格有哪些影響因素
(一) 宏觀環境及政策影響
改革開放以來，我國經濟持續快速發展，經濟實力和綜合國力不斷增強，基礎設施和城鄉面貌發生巨大變化。進入新的發展階段以來，經濟保持平穩快速增長，國家財政收入顯著增加。正是在這種大環境下，居民的消費水平越來越高，物價水平也呈現上升的態勢，這導致雞蛋價格呈現出在波動中上漲的變動趨勢。另外，一旦宏觀環境發生大變化，也將對雞蛋價格產生沖擊。
國家相關產業政策的調整，進出口政策的調整，以及農產品(000061，股吧)收儲政策等均會對雞蛋價格產生直接或者間接地影響。
(二) 供給對價格的影響
產量的變動。由於雞蛋生產從購入雛雞到產蛋至少需要半年時間，具有較長的周期性，養殖戶對其生產的調節會滯後與市場供求關系的變化，從而引起蛋雞行情的周期性變動。因此，雞蛋產量的變動是影響雞蛋價格的重要因素。
生產規模的影響。我國蛋雞養殖業總是會出現價格波動大的情況，很重要的一個原因就是農戶在蛋雞養殖中的盲目性。看到別人養自己也養甚至盲目擴大養殖規模，不考慮自身條件和全國市場行情，使市場蛋品供過於求，相互惡性競爭，是雞蛋價格下跌。養雞的飼養規模直接決定養殖戶的經濟效益和市場雞蛋的供給量，對供求關系的變化影響最大，是影響雞蛋價格變動的主要因素。隨著蛋雞養殖規模的逐步增大，雞蛋產品的供給量不斷增加，在生產技術不變的情況下，根據邊際預期年化預期收益遞減規律，雞蛋價格會呈現下降趨勢。
生產的季節性。春季氣候逐漸變暖，是雞群產蛋最適合季節，進入產蛋的旺季，供應量增加，雞蛋價格下降;夏季氣溫較高，氣候炎熱，影響蛋雞的採食量，致使母雞的產蛋率下降，進入產蛋的淡季，產蛋量和上市量都會有所下降，供應量減少，雞蛋價格上升。
(三)需求因素分析
影響需求的因素：1、人口數量的變化;2、地區經濟的發展速度3、雞蛋商品本身的價格、其他相關商品的價格;4消費者的收入水平;5、消費者的飲食習慣;6、消費者未來消費的傾向等。這些因素共同對雞蛋需求量產生影響，改變供求關系，引起雞蛋價格的變化。
人口數量和經濟發展。人口數量的增長和地區經濟的快速發展，都會增加社會對雞蛋產品的需求。
雞蛋自身的價格。雞蛋的消費價格是影響雞蛋人均主食消費數量最主要的因素。一般來講，人均主食消費的數量將隨著消費價格的上升而下降，反而則上升。也就是說，雞蛋的人均消費量與消費價格之間存在負相關的關系。同時，雞蛋的需求價格彈性(需求量變化幅度/價格的變化幅度)應為負值。
替代品價格。一般來講，在雞蛋不變的情況下，競爭品價格的下跌，會使消費者增加競爭品消費，從而減少雞蛋的消費;反之，居高不下的豬肉和其他肉類價格價格在一定程度上增加了人們對雞蛋的消費。
消費者消費習慣變化的影響。主要受地區與消費季節的影響。例如，夏季人們飲食偏清，對雞蛋替代品豬牛羊肉的消費減少，雞蛋需求增多，雞蛋價格升高;反之，冬季則消費量相對減少。
市場需求的季節性。蛋雞養殖的經濟效益受市場供求關系的制約，供過於求時，蛋價下跌，相反會提高，每年的四五月份、八九月份，幾乎都會出現很明顯的高起波段，其原因主要是節前消費者對雞蛋需求的增加，所以帶動雞蛋價格上漲。
(四)成本因素
中國蛋雞的養殖成本整體上呈逐年上升趨勢。根據農業部全國飼料集市價格，2011年蛋雞配合飼料平均價格為2.81元/千克，比2010年上升7.25%;蛋雞苗平均價格為3.23元/千克，比2010年上升26.67%。加上人工、電費等升本上升，2011年蛋雞全程養殖成本達到了約135.59元/只，比2010年上升7.51%。
(五)天氣因素及運輸成本的影響
天氣變化會影響到雞蛋儲運情況，直接關繫到雞蛋價格的變化。如：夏季天氣炎熱，蛋品儲存難度增大，同時如遇多雨天氣，對交通運輸也帶來諸多不便;同時，隨著國際油價上漲，運輸成本也進一步增加，進一步對雞蛋價格帶來影響。
(六)疫病與進出口數量的影響
雞的疫病流行情況是影響未來雞蛋供給，造成蛋價波動的較大因素之一。
雞蛋的進出口數量也是雞蛋市場供求的一部分，進出口量的變化對雞蛋供求產生影響，進而影響雞蛋價格。不過由於國內雞蛋進出口數量相對較少，進而對價格影響有限。

7. 哪個品種的雞蛋最好

1.現在市場上的雞蛋有土雞蛋。洋雞蛋、烏雞蛋等品種，土雞蛋是由土雞所生，洋雞蛋就是養雞場或養雞專業戶用合成飼料養的雞下的蛋，也就是普通雞蛋，從營養成分來說，土雞蛋比洋雞蛋的營養更高一些，但是差異不大，而且土雞蛋中的葉黃素含量要高一些。烏雞蛋是由烏雞所生，是一種名貴雞蛋，烏雞蛋裡面含有硒和煙酸，是普通雞蛋沒有的，營養要豐富些。
2.不過從營養含量來說，烏雞蛋、土雞蛋、洋雞蛋卻沒有多大差異，因此人們想買市場上貴的雞蛋，也是由於心理作用，而從安全性來講，土雞是屬於自然環境生長，吃的是天然食物，生下的雞蛋比飼料雞蛋更安全，不過如果飼養管理不到位的話，不管是哪種雞蛋，受污染的概率都是很大的。也有很多消費者認為，土雞蛋和烏雞蛋吃著香，像洋雞蛋吃起來就沒有什麼味口，主要是因為土雞蛋和烏雞蛋它們通過散養，雞蛋營養更全面，所以雞蛋的風味也是比較獨特的。由此也可以看出，不管是什麼雞蛋，它們的營養大體上沒有什麼區別，不過從口感和風味來說，土雞蛋和烏雞蛋要佔據上風，所以大家喜歡吃什麼雞蛋還要根據自己個人喜好決定。

8. 雞蛋期貨怎麼做雞蛋期貨與其他期貨有什麼不同

雞蛋期貨上市初期該如何做？介紹，在雞蛋期貨上市初期，為防範抑制過度炒作，大商所將實行較為嚴格的風險管理制度，將保證金由5%提高至8%，並對於日內開平倉手續費無減半優惠，以此確保雞蛋期貨平穩起步。大商所品種負責人表示，雞蛋期貨的合約規模按照我國平均規模養殖戶的日產量確定，便於中小養殖戶參與，交割月的持倉限額也按照現貨貿易習慣和中小規模貿易商的實際情況設置，適應雞蛋產業規模小的特點。
在國內期貨市場，國際上商品期貨重要板塊之一的畜牧相關產品至今仍是空白。雞蛋是我國首個畜牧類期貨品種和鮮活農產品，雞蛋期貨的上市將填補我國期貨市場在畜牧業領域的空白，大大拓展國內期貨市場對「三農」服務的范圍和深度。
雞蛋期貨合約一手大約多少錢？
根據大商所發布的雞蛋期貨合約設計方案，雞蛋期貨合約交易單位為每手5噸，最小變動價位是每500千克1元人民幣，合約漲跌停板幅度為上一交易日結算價的4%，最低交易保證金為合約價值的5%，合約交易月份為1、2、3、4、5、6、9、10、11、12月(不含7、8月兩個最熱月份)。最後交易日和交割日分別為合約月份第10個交易日和最後交易日後第2個交易日，交割方式為實物交割。相關規則徵求意見截止日期為3月25日。以每手合約單位為5噸，按雞蛋歷史最高價元/公斤和期貨公司要求保證金10%估算，每手合約保證金為5370元。
雞蛋期貨與其他期貨的不同
雞蛋期貨的獨特之處在於期貨標的物是生鮮農產品。
在國際市場上，雞蛋期貨並不是新鮮事物，芝加哥商品交易所就曾靠雞蛋期貨起家。除了CME，雞蛋期貨也曾在日本中部商業交易所上市交易，但後因種種原因這些合約都已不再交易，大商所如何避免「虎頭蛇尾」？江明德認為，雞蛋期貨，作為一個生鮮類農產品期貨，關鍵還要看交割設計。
在雞蛋期貨交割質量標準的設計上，大商所將雞蛋品種的疫情處理明確寫入了《大連商品交易所交割細則》中。在交割細則中，大商所也根據現貨市場習慣設置了雞蛋質量標准體系，包括感官要求、蛋重等級以及哈夫單位等質量指標。
此外，不同於其他品種，雞蛋標准倉單的最早申請注冊日為交割月的首個交易日，貨主必須在《提貨通知單》開具後3個工作日內到指定交割倉庫辦理提貨手續。
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9. 雞蛋期貨的介紹

雞蛋期貨，是中國首個畜牧期貨品種和鮮活農產品。12013年3月18日，大連商品交易所發布雞蛋期貨合約草案。2013年9月25 日，中國證監會批准大連商品交易所上市雞蛋期貨合約。2013年9月25 日，1中國證監會批准大連商品交易所（以下簡稱大商所）上市雞蛋期貨合約，以進一步健全農產品期貨品種體系，滿足現貨企業的實際需求，更好地服務實體經濟發展。大商所將根據市場狀況及各項准備工作的進展情況，適時掛牌雞蛋期貨合約。22013年11月8日，雞蛋期貨在大連商品交易所上市。雞蛋期貨作為國內首個生鮮品種，其推出上市豐富了國內期貨市場品種體系，並給蛋雞業提供了規避「雞飛蛋打」市場風險的工具。

10. 期貨哪個種類比較好做

一、看風險承受能力
如果風險承受能力 較低，建議只交易豆、豆粕、玉米、強麥、秈稻這些品種；
如果風險承受能力 中等，建議在以上基礎上，增加白糖、塑料、PTA、豆油、棕櫚油、菜籽油、螺紋鋼；
如果風險承受能力 較高，那麼包括銅、鋅、橡膠、棉花這些大品種在內，都可以交易了。
二、看資金量
2萬以下，交易品種：螺紋鋼、豆、豆粕、玉米、強麥、秈稻；
5萬以下，交易品種：白糖、塑料、pta、豆油、棕櫚油、菜籽油、螺紋鋼、豆、豆粕、玉米、強麥、秈稻；
5萬——10萬，交易品種：鋅、白糖、塑料、pta、豆油、棕櫚油、菜籽油、螺紋鋼、豆、豆粕、玉米、強麥、秈稻；
10萬以上，交易品種：銅、橡膠、棉花、鋅、白糖、塑料、pta、豆油、棕櫚油、菜籽油、螺紋鋼、豆、豆粕、玉米、強麥、秈稻。
三、期貨品種波動幅度選擇
喜好玩大波動的人，交易品種：銅、橡膠、棉花、鋅、白糖、pta；
喜好小波動、控制風險的人，交易品種：螺紋鋼、豆、豆粕、玉米、強麥、秈稻。
四、與外盤相關性的期貨品種選擇
與倫敦金屬市場LME高度相關:銅、鋅；
與美國芝加哥市場CBOT高度相關：豆、豆粕、豆油；
獨立性很強的品種：白糖、螺紋、玉米、強麥、秈稻。（自白糖牛市以來，白糖與美糖的相關性變強。）
五、固定好期貨交易品種
固定交易某個期貨品種對自己對某個品種習性掌握有很大幫助，一旦確定，就不要輕易更換，
每個品種裡面，都有固定的交易老手，所以在沒有熟悉這個品種之前，都不要貿然換品種交易。