如何利用期貨養殖

『壹』 要推出一個新的期貨商品，如何寫其市場策劃

以今年即將出台的生豬期貨為例
可以闡述其前景和意義：

推出生豬期貨有益於生豬產業鏈的發展：
如何把養豬風險降到最低？何時國內的養殖、飼料、食品等行業能有一個穩定的發展環境和利潤？生豬期貨的上市將是解決上述問題的有效途徑。

一、生豬期貨的推出有益於生豬養殖業的穩定和規模化發展

生豬價格波動具有周期性的特點，市場形勢好、養豬效益高的時候，養殖戶就蜂擁而上，養殖規模快速膨脹。而養豬效益下滑時又一鬨而散，空欄罷養。這是因為現貨價格對供求的引導具有滯後性，養殖戶無法對市場做出正確的預期，生豬價格周期性波動是生豬現貨市場自身無法克服的缺陷。期貨具有發現價格、規避風險的功能，發揮生豬期貨的此種功能，可以幫助生豬養殖者通過期貨交易行情，及時了解未來的生豬市場價格走勢，合理調整養殖規模和飼養周期，從而降低生產經營的盲目性。引入生豬期貨交易後，養殖戶可以利用期貨市場鎖定養豬利潤，防止價格大幅波動對養豬利潤造成不利影響，這樣才能夠保證養殖戶有合理穩定的養殖利潤，真正提高他們的養殖積極性，使得市場上的生豬得到長期穩定的供應。

另外，從整體來看，我國生豬養殖的集中度並不高，散養模式長期佔主導地位，規模化養殖水平較低。部分原因是由於農民增收渠道多元化，而養豬利潤不穩定，養殖戶不願意擴大產業或無經濟能力擴大。生豬期貨的上市將促使生豬養殖方式由散養和小規模養殖向大規模化發展。一些大集團已開始行動，如中糧集團擬籌資97億元，在湖北建設50萬頭種豬養殖基地，生豬健康養殖和加工分別達到每年1000萬頭，配套建設育種、疾控和食品研發三個中心，帶動中國生豬產業趕超世界先進水平。該項目也將使湖北成為全國最大、具有世界先進水平的生豬現代健康養殖基地。

二、生豬期貨的推出有益於飼料企業的發展

1985年生豬價格放開後，生豬價格波動劇烈，近年來波動周期明顯縮短，一般周期為2至3年，有時甚至一年，這一狀況即不利於養殖業的穩定發展，也影響到與養殖業關系密切的飼料業的發展。這幾年更由於疫情、原料價格等因素的影響，國內飼料產業連受重創，約有5000家中小型飼料企業因微利或虧損已停產。目前，在國家鼓勵生豬養殖的現狀下，根據農業部最新調查顯示，國內生豬生產正在恢復，生豬存欄率上升，養殖業持續回暖，預期對飼料的需求也將增加。而生豬期貨上市後，會使生豬飼養處於穩定並可鎖定利潤，飼料企業也可藉此生豬養殖春風得已發展，並可根據期貨市場行情來做出預期判斷，調整生產力度。而且，一些有能力的大飼料企業由於具有規模優勢和資本實力，也在向下游種豬培育、養殖和加工滲透，如作為國內最大的豬飼料生產企業，新希望集團計劃在全國范圍內建立一個涵蓋飼料、育種、養殖、屠宰、深加工、銷售一體的養豬體系。[NextPage]

三、生豬期貨的推出有益於肉類加工、貿易企業的發展

生豬價格由於養殖分散，缺乏相應的價格發現機制，價格往往大起大落，這極為不利於生豬加工企業的生產。推出生豬期貨，可為相關企業提供價格風險管理工具，豬肉加工商、貿易商通過開展套期保值業務可以提前鎖定其銷售或采購價格，有效應對市場化條件下豬肉價格波動，迴避豬肉價格變動所帶來的風險，保證企業收益的穩定。

近年來，我國生豬屠宰深加工業發展迅速，雙匯、雨潤、金鑼等大型屠宰加工企業紛紛擴大規模，投建新廠，不僅屠宰深加工能力增強，而且生豬屠宰、冷凍冷藏及檢驗技術也進步較快。但是，我國屠宰及肉製品行業集中度低，有較大的整合空間。我國豬肉加工企業雙匯發展(000895行情,股吧)、大眾食品（金鑼）、雨潤食品的加工能力占規模以上企業加工能力不足10%，而美國豬肉三強企業的加工能力佔全國的50%以上，2005年，雙匯、金鑼、雨潤等3家行業龍頭企業屠宰生豬占我國生豬屠宰總量的4%不到，而美國前三家肉類加工企業總體市場份額已超過65%。我國的生豬屠宰加工業急需進行結構調整、資源整合。而且，在生產分散，現貨市場不統一的情況下，生豬期貨並不能充分發揮發現價格的功能，只有通過資源整合，擴大規模才能更好的發揮生豬期貨的作用。

貿易企業也在向多元化發展，如河南糧油食品進出口集團有限責任公司是河南省規模最大、實力最強的外經貿企業之一，進出口總額連年居河南首位，是河南供港活豬唯一的業務主管單位。公司根據市場需求，發揮整體經濟與技術優勢，建立起集團自己的生豬養殖基地，帶動生豬、飼料、機械、屠宰加工相關產業鏈條的發展。生豬期貨的推出，使這類企業可以通過期貨市場的價格發現機制和套期保值鎖定遠期價格，還將有助於形成全國性的生豬價格，通過高效率的期貨機制迅速傳導到全球各地，增強我國企業在國際生豬貿易中的「話語權」。

『貳』 育肥豬保險+期貨 原理

育肥豬保險+期貨的原理：「保險+期貨」可以為農戶飼養的生豬上價格保險，讓農戶賣豬有保障，幫助化解農戶面臨的生豬價格下跌風險。
生豬期貨的上市給生豬產業帶來一種風險分散方式，生豬期貨相關的 「保險+期貨」業務也將重新改變現有的生豬類保險產品格局。
合理調整養殖規模和飼養周期，進而降低市場波動帶來的風險。生豬養殖企業可以運用生豬期貨進行套期保值，用市場手段平滑價格波動，鎖定成本、穩住利潤，抵禦生豬價格大幅度漲跌給企業帶來的負面影響。

『叄』 飼料企業如何利用期貨市場規避市場風險

飼料包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、穀物、飼料添加劑等十餘個品種的飼料原料。
而中國期貨市場中的相關品種有玉米、豆粕、大豆、豆油、棕櫚油小麥、菜籽油、菜粕等期貨合約。
公司企業面臨的風險有國內宏觀經濟增速放緩帶來的企業經營風險、飼料原料價格波動風險、畜禽價格波動風險、環保政策高壓下養殖量下降的風險、匯率波動風險等這幾類。
當原材料價格持續大幅波動，公司企業主營業務面臨一定的市場風險時。在合理的范圍內進行套期保值，有助於公司有效規避市場風險，對沖原材料價格波動對公司生產經營的影響，穩定年度經營利潤，減少和降低原材料價格波動對公司正常生產經營的影響。
一般有套期保值、期轉現、點價交易等方式。
如有需求可私信我。

『肆』 農民如何利用期貨市場

從理論上講，農民與商業性的公司一樣，能夠通過期貨市場進行套期保值，來分散農產品價格風險。例如，在存在期貨市場的條件下，農民在播種小麥的同時，可以預先在期貨市場上賣出與他預計的小麥產量數量相等的小麥期貨合約。如果收獲季節小麥價格下跌，農民在期貨市場上的收益將能完全或部分彌補在現貨市場上的損失。
一、 美國期貨市場十分發達，農產品期貨品種豐富，糧食生產者、加工者以及中間商都積極參與期貨市場
美國農民參與期貨市場的方式有多種，大的農場主資金實力雄厚，信息來源充足，可以直接參與期貨市場，但大多數農民則是通過合作社的形式間接參與期貨市場。據統計，美國目前有近2000個穀物合作社，控制了國內穀物銷售量的60%。農民一般預先和合作社簽訂合同，將糧食按某一約定價格銷售給合作社，合作社則通過期貨市場規避價格風險。
從西方發達市場經濟國家的情況來看，農民直接利用期貨市場進行套期保值的比例並不高，最近美國的一項調查顯示只有不到10%的生產者用套期保值管理他們的價格風險。為什麼期貨市場作為一種有效的價格風險管理方式而農民卻很少使用呢？
（一）風險管理具有多種替代手段
農民有許多途徑管理農業風險。他們能夠調整財務結構而使企業價值最大化。實際上，生產者大多數根據經營規模、對資源的控製程度等使用多種不同的策略和工具。
1．組織化經營。組織化經營是對付不確定性的一種制度安排，農業企業化(組織化)，不但可以節約交易費用，也使不確定性減少。建立農業契約一體化組織(公司+農戶)，一方面可以穩定訂單企業的原料收購，降低市場交易費用，同時也將農戶的市場風險、技術風險和借貸風險轉嫁給訂單企業，雙方在契約組織關系的互動中，獲得雙贏的結局。這種風險轉移方式是把風險內在化，即在組織化經營的成員內部進行分配，但市場價格的風險依然在組織內存在。
2．分散化經營。市場主體在面對農產品價格的不確定性風險，為保障未來收益，往往採取分散化經營的方式。農民多元化經營和金融工具的管理有些相似，如共同基金的管理人一般同時持有多種股票，分散和限制了持有單一股票的風險。多元化的策略只能將風險控制在一定范圍內。
3．農業保險。農業保險的基本原理是分擔風險、分擔損失。即由處於同等風險條件下的多數未遭受損失的投保人均攤少數遭受損失的經濟損失。農業保險方式的主要困難在於，農業風險具有大面積同時發生，風險損失大等特點，保險公司承保困難。另外，由於農戶規模較小，對保費支付存在困難。
（二）通過合作組織分散風險
合作社由農民自發創立，自願參加，並且由農民自己控制。合作社的主要目的就是幫助農民銷售糧食，迴避價格風險。美國玉米有70％由農業合作社代農場主銷售，美國最大的穀物銷售合作組織穀物聯盟收購的玉米就佔美國玉米產量的45％。農場主並不直接進行期貨市場交易進行風險迴避，而是通過中介組織和糧食收儲公司在期貨市場進行套期保值。他們間接地利用期貨市場價格信息，來指導生產，以避免生產失誤而帶來的風險。
（三）農民生產規模的限制
除了部分規模比較大的農場主以外，直接進行期貨交易的農民比較少。這是因為他們缺少賣出一份期貨合約所必需的農產品數量，必需的基礎條件（如硬體、網路系統、期貨知識等），以及進行交易所需要的資本金。
（四）期貨市場仍存在風險
大多數農場主認為，參與期貨交易的套期保值，雖然在一定程度上可以規避現貨市場上的價格風險，但是他們仍然會面臨期貨交易中的基差風險、保證金和追加保證金的風險，由於生產的不確定性所造成的交易者在現貨市場和期貨市場的交易頭寸差異的數量風險等。
二、我國農民利用農產品期貨市場套期保值功能的難點和對策
農民可以進入期貨市場進行套期保值交易，轉移現貨市場的價格波動的風險，以獲取穩定的收益。通過農產品期貨市場功能的發揮，農民的利益受到保護。我國的農產品期貨市場已逐漸走上規范發展的軌道，市場功能也得到了較好的發揮。許多有遠見的生產者已經認識到期貨市場的作用，積極參與和利用期貨市場，並取得了很好的效果。但是，根據國外的經驗，我國農產品期貨市場套期保值功能的發揮還遠遠不夠，農民對期貨市場的直接利用還需要作出很多的努力，關鍵是農業中介組織的發育。
（一）有效利用農產品期貨市場是農民價格風險轉移的需要
應該說，我國廣大農民是需要農產品期貨市場的。目前，我國大部分糧食品種已經放開價格，棉花也逐步實現市場化改革，市場經濟活動無不充滿了風險和不確定性，尤其是農產品，生產周期長，受天氣影響很大，天災減產無收，豐收了糧多價賤愁賣，市場價格波動給農民的利益造成了很大風險。特別是我國加入WTO以後，農民將面臨國內、國外兩個市場的競爭，價格波動將更加劇烈。
（二）制約我國農民直接使用期貨市場的原因
1．農民以家庭為單位的分散而小規模的生產組織形式同集中而大宗的期貨交易方式相矛盾。現階段這種主體分散、規模小、對市場信息了解程度低、交易費用高的狀況，決定了我國廣大農民只能直接進入初級農貿市場，不可能直接進入較高層次的糧食批發市場，更不用說進入期貨市場做套期保值交易。
2．農民偏低的文化層次同期貨交易的專業性相矛盾。我國有數億農業人口，文盲比例較高，總體上文化程度較低。我國多數農民尚未達到初中文化程度，難以理解期貨市場的運作機理和交易方式，更不用說親自操作了。
3．傳統的小農意識同開放的期貨大市場相矛盾。我國廣大農民的觀念守舊，商品意識不強，難以適應現代化的期貨市場的要求。
（三）農民利用期貨市場的途徑
農民是農產品現貨市場的主體，如果沒有一定數量的農民進入期貨市場，就很難說農產品期貨市場的發育是完善的。但是，在今後較長的時間內要使一定數量的農民直接從事期貨交易是不現實的。農民利用期貨市場的關鍵是把分散的農民組織起來參與期貨市場，從而解決小生產同大市場之間的矛盾。
1．發展農民合作組織。美國、日本都有農民合作社，為農民利用期貨市場規避風險提供了便利條件。我國農民無論從知識層次上，還是資金實力上，都不具有直接參與期貨市場的條件。因此，我們可以借鑒國外經驗，根據當地的資源優勢和農業發展的特點，鼓勵農民成立各種不同類型的農民合作組織，由農民自己經營管理，把分散的農民組織起來。合作社可以幫助農民利用期貨市場規避風險，並為農民提供更多的市場信息和有價值的建議。
2．開展「公司+農戶」的訂單農業。「公司+農戶」就是實力雄厚的農產品收購企業在生產前以期貨價格為依據與農民簽訂遠期收購合同，農民通過訂單，把價格風險轉移給訂單企業，從而化解農民可能面臨的風險。但是在「公司＋農戶」或定單農業模式的運行過程中，簽約的企業卻承擔著巨大的經營風險。而期貨市場則可以為訂單企業提供一種對所簽訂的合同進行套期保值的可能，通過期貨市場的運作企業可以把價格風險分散、轉移給眾多的市場投機者，期貨市場可以成為訂單農業中價格風險的最終「出口」。這就需要大力培養農產品流通企業運用期貨市場的能力。隨著農產品流通體制改革的深化，近幾年出現的各類流通合作組織和代理商，可以為農民架起通向期貨市場的橋梁。

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『伍』 生豬期貨是否能解決「豬周期」難題

一、生豬期貨坎坷之行！

回頭看這近20年的准備和醞釀之路，我國生豬期貨的上市過程可謂太過曲折，而對於生豬期貨的研究歷程，我國也有著較長的歷史，最早可回溯到2001年了，大連商品交易所也早在2006年就以生豬活體為交易標的設計了合約方案，但是卻遲遲沒有正式運行；而經過這些年艱難的歷程之後，有關人士表示：目前我國生豬期貨的上市時機已經成熟了！