期貨晚稻以什麼為單位

① 稻穀期貨稻穀簡介

稻穀，科學分類屬於禾本科稻屬的普通栽培稻亞種，是我國最主要的糧食作物之一。其播種面積約佔全國糧食作物總面積的1/4，產量佔比高達1/2，商品糧份額超過半數，種植廣泛。

普通栽培稻分為秈稻和粳稻兩種類型。秈稻的特徵是粒形細長，長度超過寬度三倍，表面扁平，茸毛少且稀疏，通常無芒或芒短，稻殼薄，腹白較大，出米率較低，脹性大而粘性弱。相比之下，粳稻粒形較短，寬度與長度比例在1.4-2.9之間，茸毛長而密，芒長，稻殼厚，腹白小或無，出米率高，脹性小，粘性較強。

根據大米澱粉性質，稻穀分為粘稻與糯稻，粘稻直鏈澱粉含量在10-30%之間，脹性大；粳稻粘性比秈稻更大。糯稻幾乎全為支鏈澱粉，脹性小，粘性大，其中粳糯米粘性最強。早稻、中稻和晚稻按生長期分為三類，生長期越長，品質越好，早稻品質較差，晚稻品質較好。

水稻種植在水田，需水量多，產量高，品質優良；陸稻則適應旱地，產量較低，米質和口感較差。我國稻穀質量標准將它們分為秈稻穀、粳稻穀和糯稻穀，每類又按收獲季節和粒質細化分類。

糙米是未經加工的稻穀，穎果表面光滑有光澤。糙米由果皮、種皮、外胚乳、胚乳及胚組成，其中溝紋處的皮層加工精度由留皮程度表示。糙米的胚乳經碾磨去皮層和胚後，就成為我們常見的食用大米。

稻穀期貨是鄭州商品交易所推出的一個新的商品期貨，基準交割物為符合《中華人民共和國國家標准稻穀》三等質量指標及《鄭州商品交易所期貨交割細則》規定的早秈稻，其交易代碼為ER。

② 早秈稻是什麼的，中國哪產為什麼成為期貨

也就是一般說的早稻期貨，稻穀有兩種，一種秈稻，一種粳稻，粳稻也就是糯米，種的比較少，秈稻也就我們平常吃的大米，秈稻中國主產地主要是兩湖（湖南、湖北）兩廣（廣東，廣西）四川、海南，其中大部分都種雙季稻，第一季也就是我們現在做的早稻期貨，海南因為緯度低，可以種早中晚三季，至於為什麼會成為期貨，一是因為產量大、二是因為早稻一般作為流通和儲備糧食，交割方便。

③ 農產品期貨有哪些

農產品期貨主要有一下品種:

1. 鄭州交易所：白糖、棉花、強麥、早秈稻、晚稻、菜籽、菜油、菜粕

2. 大連商品交易所：豆粕、豆油、棕櫚、玉米、澱粉、雞蛋。

期貨交易的特點：

1. 杠桿特點，保證金交易（投入資金少，資金使用率放大10倍）

2. 多空雙向開倉（既可以牛市買漲，也可以熊市買跌，雙向賺錢）

3. T+0交易（當天可以買賣無數次，便於規避風險和賺取點滴差價）

4. 可以套期保值（適合企業降低現貨波動）

5. 價格波動和現貨有關聯，容易分清方向

期貨交易推薦看那些書籍

1. 期市看盤攸關----交易理念與實戰析盤（作者：七翁）

2. 日本蠟燭圖技術（作者：（美）史蒂夫·尼森）

3. 期貨市場技術分析（作者：約翰.墨菲）

4. 期貨投資的藝術（作者:黃聖根）

④ 早秈稻期貨是什麼早秈稻期貨基本概況及全方位介紹

一、早秈稻期貨基本概況
稻穀，俗稱水稻，是我國大宗糧食品種，分為秈稻和粳稻，秈稻籽粒一般呈長橢圓形和細長形，粳稻籽粒一般呈橢圓形。根據稻作期的不同，稻穀又分為早稻、中稻和晚稻三類。早稻幾乎是單一的秈稻，即早秈稻。因此，早秈稻是上市最早的一季稻穀，也是當年種植、當年收獲的第一季糧食作物。
早秈稻可以分為普通早秈稻(常規)和優質早秈稻。普通早秈稻一般用於儲備，而個體加工企業則以加工優質早秈稻為主。優質早秈稻做配米比例也較大。普通早秈稻和優質早秈稻主要根據粒型和腹白區分。據調研，早秈稻、中秈稻、晚秈稻的優質率估計為15%、28%和76%。
現貨中，早秈稻還可以分為長粒型和短粒型兩種。它們的用途不同，價格也不同，短粒型主要做米粉，長粒型主要做口糧，現貨市場將兩者分開收購和儲藏。一般認為長粒產量：短粒產量=6：4。
早秈稻用途較廣，主要用於口糧、工業用糧、飼料用糧、醫葯和化工原料，而且耐貯藏，具有營養品質好衛生品質高等特點。
近幾年來，我國早秈稻價格基本穩定，國家最低收購價格逐年提高。受政策因素主導，稻強米弱走勢較為明顯，並維持著粳稻價格強秈稻價格弱的格局，價格波動具有較明顯的季節性特徵。
1、早秈稻的生產
我國早秈稻種植地區包括湖南、江西、廣西、廣東、湖北、安徽、福建、浙江、
海南、雲南、四川、貴州、重慶等13個省(區)，其中，湖南、江西、廣西、廣東是
全國早秈稻種植面積和產量最大的四個省(區)，產量都在500萬噸以上，播種面積和產量佔全國80%左右。
近十年來，國內早秈稻產量總體呈從高到低，再小幅回升的態勢，最高2001年達3397萬噸，最低2003年降至2945萬噸，跌幅達13%。2012年稻穀產量20429萬噸，同比增1.63%，連續9年豐收;其中早秈稻產量3329萬噸，同比增1.65%。
2、早秈稻的消費
稻穀是我國居民的最基本口糧，其終端消費的增加主要是由於人口增長所帶來的，這就決定了我國稻穀消費增長較為緩慢。稻穀的工業、飼料消費主要集中在早秈稻，由於早秈稻在稻穀總產中所佔比重較小，對整體稻穀現貨市場影響不大。據相關機構的研究數據顯示，12/13年度稻穀總消費為1.96億噸，早稻總消費為3288萬噸。
總體來看，近年來國內稻穀消費總量基本穩定在1.85-1.95億噸左右。2012年國內稻穀成功實現九連增，但由於需求出現同步增長，供需總體上仍然呈現緊平衡。2012年，我國稻米國際貿易進口量出現明顯增加。今年中國大米進口量將增長4倍，達到創紀錄的250萬噸，成為全球第二大大米進口國。
二、早秈稻期貨交易所及代碼
早秈稻期貨交易所：鄭州商品交易所
交易代碼：RI
三、早秈稻期貨合約

四、早秈稻期貨價格波影響因素
隨著稻穀生產與流通的市場化程度加深和進程加快，稻穀行情不再是單獨演繹，不僅受國家政策因素、早秈稻供求等基本面因素影響，而且與整個國家宏觀經濟的發展休戚相關，與其他農產品價格聯動，受天氣、自然災害、心理等不可控因素的影響。
供求因素是決定稻穀價格的根本因素。供給方面主要由三方面組成：(1)前期庫存量。它是構成總產量的重要組成部分，前期庫存量的多少體現著供應量的緊張程度，供應短缺價格上漲，供應充裕價格下跌。(2)當期生產量。當期生產量主要受種植面積、單產的影響。影響種植面積的主要是農民與其他農產品的比較預期年化預期收益、國家的農業政策等因素，影響單產的主要是天氣、科技水平等。必須研究稻穀的播種面積、氣候情況和作物生產條件、生產成本以及政府的農業政策等因素的變動情況。(3)商品的進口量。商品的實際進口量往往會因政治或經濟的原因而發生變化。因此，應盡可能及時了解和掌握國際形勢，價格水平、進口政策和進口量的變化。
需求方面：通常有國內消費量、出口量和期末商品結存量三部分組成。(1) 國內消費量。它並不是一個固定不變的常數，而是受多種因素的影響而變化。主要有：消費者購買力的變化，人口增長及結構的變化，政府收入與就業政策。(2) 出口量。在產量一定的情況下，出口量增加會減少國內市場的供應;反之，出口量減少會增加國內的供應量。(3) 期末商品結存量。這是分析期貨商品價格變化趨勢最重要的數據之一。如果當年年底存貨增加，則表示商品供應量大於需求量，期貨價格有可能會下跌;反之，則上升。
從歷年生產情況看，由於早秈稻品種的特殊性，農業政策和種植結構調整、科技進步等因素對早秈稻的面積和產量影響較大，相應引起早秈稻的價格也發生較大波動。此外，早秈稻庫存變化、儲備稻穀的輪換、托市糧出庫銷售的數量和價格等也影響早秈稻的供給量從而影響到早秈稻的價格。在消費方面，我國早秈稻主要用於口糧、國家儲備、工業及飼料消費，總體上呈平穩增長勢頭。由於早秈稻用於儲備的量較大，工業和飼料消費近年來增長也較快，對市場的影響比較明顯，特別是常規品種供不應求，價格還有上漲空間。此外，節日和群體消費效應、進口和出口量的變化等也會影響到早秈稻市場的階段性需求。
國家的糧食產業政策影響甚至主導著早秈稻的供求和價格。第一，各項惠農政策提高了農民種糧積極性，促進了糧食生產，保證了糧食種植面積和產量，對早秈稻的面積和產量也形成有力地支撐;第二，早秈稻的最低收購價政策和公開競價拍賣、儲備等宏觀調控政策則基本主導了早秈稻的價格走勢。為穩定早秈稻生產、保護農民利益，2004年起，國家在湖南、江西、湖北、安徽四省執行了早秈稻最低收購價政策(托市收購)，2008年廣西也納入政策范圍。2005、2006年由於市場價低於最低收購價，連續兩年啟動了該政策，取得了明顯的托市效果，保護了農民利益。
早秈稻收購市場狀況直接影響收購價格的走勢。2004年全面放開糧食收購市場後，早秈稻收購市場入市主體增加，不僅有國有糧食收儲企業和地方收儲企業，還有產業化龍頭企業，民營經營加工企業和個體商販等，激烈的競爭推動了早秈稻市場價格的提升
玉米、小麥等都是重要的糧食作物，它們需求的旺盛與否最能反映農業經濟的好壞，從長期看，玉米、小麥等價格高低與農業經濟發展的快慢有較強的相關性。早秈稻與中晚秈稻、粳稻、小麥、玉米的消費比價關系最為重要，這些替代品的產量、價格及消費的變化對早秈稻價格將產生直接或間接的影響。早秈稻與其他大宗農產品的比價關系會對早秈稻的供需產生影響，進而影響早秈稻的產銷情況，導致其未來價格走勢發生變化。
生產早秈稻穀的種子價格、化肥、農葯等成本變化直接導致了稻穀價格的變化。其成本主要包括：種子費、化肥費、農葯費、僱工收割費、農膜費、租賃作業費、機械作業費、燃料動力費、技術服務費、工具材料費、修理維護費等。
早秈稻的成本預期年化預期收益情況是影響農民種植積極性的主要因素之一，早秈稻成本對市場價格有一定的影響力，市場糧價過低，農民會惜售;預期年化預期收益情況會影響農民對下一年度的種植安排，預期年化預期收益增加，農民可能會增加種植面積，反之可能會減少種植面積。
早秈稻的價格表現出明顯的的季節性波動規律。一般地，每年9-10月、12月至次年1-2月為消費的旺季，早秈稻價格上漲;3-5月、10-11月為季節性消費淡季，需求疲軟，價格通常下跌;每年的6月為青黃不接時期，價格開始回升;7、8、9月為收購旺季，早秈稻價格通常上漲。
早秈稻生長期間易受天氣、乾旱、台風、暴雨、洪澇和病蟲害等自然災害影響，成為市場炒作的題材。同時，產銷各方對市場行情判斷往往存在分歧，看漲或看跌的心理進而影響其購銷行為，如果農民惜售心理較強，使得市場糧源有限，自然會促使價格抬升。
由於多年來我國稻穀自給率很高，進口量和出口量較小，與國際市場關聯度較低，因此稻穀價格受國際市場影響較小。早秈稻也是這樣，其價格主要由國內因素所決定。但是，隨著國際一體化進程的發展，我國主要糧食品種和國際糧食品種之間價格聯動性不斷增強，國外糧價的上漲或下跌直接影響國內市場預期，其對早秈稻價格的影響也不容忽視。
五、市場信息主要來源
由於早秈稻主要受國家政策影響，與外盤及周邊市場聯動性較小，通常情況下可關注最低收購價、早秈稻收購及拍賣價格、全國糧油批發價格、九江糧油批發價格、南方交易市場遠期價格、玉米及小麥期貨價格等。

⑤ 稻穀期貨的稻穀簡介

稻穀，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。它是我國最主要的糧食作物之一，目前，我國水稻的播種面積約占糧食作物總面積的1/4，產量約佔全國糧食總產量的1/2，在商品糧中佔一半以上。產區遍及全國各地。
普通栽培稻可分為秈稻和粳稻兩個亞種。秈稻粒形細長，長度是寬度的三倍以上，扁平，茸毛短而稀，一般無芒，即使有芒也很短，稻殼較薄，腹白較大，硬質粒較少，加工時容易出碎米，出米率較低，米質脹性較大而粘性較弱。粳稻則粒形短切，長度是寬度的1.4-2.9倍，茸毛長而密，芒較長，稻殼較厚，腹白小或沒有，硬質粒多，加工時不易產生碎米，出米率較高，米質脹性較小而粘性較強。
無論秈稻或粳稻，根據大米澱粉性質的不同可分為粘稻與糯稻兩類。粘稻米澱粉中含直鏈澱粉10-30%，其餘為支鏈澱粉，米質粘性小而脹性大，其中粳稻米的粘性又大於秈稻米。糯稻米澱粉則幾乎全部為支鏈澱粉，米質脹性小而粘性大，其中粳糯米粘性最大。此外，粘稻米和糯稻米的色澤不同，粘米胚乳呈半透明狀(腹白除外)，米質硬而脆，糯米胚乳則是蠟白色不透明(但陰糯半透明狀)，米質疏鬆。
秈稻或粳稻，根據其生長期長短的不同，又可以分為早稻、中稻和晚稻三類。早稻的生長期90-125天，中稻的生長期為125-150天，晚稻的生長期為150-180天。由於生長期長短和氣候條件的不同，同一類型的稻穀的品質也表現出一些差別：早稻米一般腹白較大，硬質粒較少，米質疏鬆，品質較差，而晚稻米則反之，品質較好。
此外，根據栽種地區土壤水分的不同，又分為水稻和陸稻(早稻)。水稻種植於水田中，需水量多，產量高，品質較好；陸稻則種植於旱地，耐旱性強，成熟早，產量低，谷殼及糠層較厚，米粒組織疏鬆，硬度低，出米率低，大米的色澤和口味也較差。
在我國糧油質量國家標准中，稻穀按其粒形和粒質分為三類：
第一類：秈稻穀，即秈型非糯性稻穀。根據粒質和收獲季節又分為早秈稻穀和晚秈稻穀。
第二類：粳稻穀，即粳型非糯性稻穀。根據粒質和收獲季節又分為早粳稻穀和晚粳稻穀。
第三類：糯稻穀，按其粒形和粒質分為秈糯稻穀和粳糯稻穀兩類。
稻穀經礱谷機脫去穎殼後即可得到糙米。
糙米屬穎果，它的表面平滑有光澤。在糙米米粒中，我們把米粒有胚的一面稱腹白，無胚的一面稱背面。糙米米粒表面共有五條縱向溝紋，背面的一條稱背溝，兩側各有兩條稱米溝。糙米溝紋處的皮層在碾米時很難全部除去，對於問一品種的稻穀，溝紋處留皮越多，可以認為加工精度越低，所以大米加工精度常以粒面和背溝的留皮程度來表示。有的糙米在腹部或米粒中心部位表現出不透明的白斑，這就是腹白或心白。腹白和心白是稻穀生長過程中因氣候、雨量、肥料等不適宜而造成的。
糙米的結構：糙米由果皮、種皮、外胚乳、胚乳及胚所組成。果皮包括外果皮、中果皮、橫列細胞和管狀細胞，總厚度約10微米。種皮極薄，厚度約為2微米，結構不明顯，有的糙米種皮內含有色素而呈現顏色。外胚乳是粘連在種皮下的簿膜狀組織，厚度l、2微米，與種皮很難區分開來。胚乳是米粒的最大部分，包括糊粉層和澱粉細胞。糊粉層細胞中充滿了微小的糊粉粒，含有蛋白質、脂肪、維生素等，不含澱粉。澱粉細胞中充滿了澱粉粒。胚位於米粒腹面的基部，呈橢圓形，由胚芽、胚莖、胚根和盾片組成，盾片與胚乳相連接，種子發芽時分泌酶，分解胚乳中的物質供給胚以養分。
糙米再經加工碾去皮層和胚，留下的胚乳，即為食用的大米。

⑥ 農產品期貨裡面都有哪些品種

商品期貨農產品期貨：如大豆、豆油、豆粕、秈稻、小麥、玉米、棉花、白糖、咖啡、豬腩、菜籽油、棕櫚油。
商品期貨又分工業品(可細分為金屬商品(貴金屬與非貴金屬商品)、能源商品)、農產品、其他商品等。
金屬期貨：如銅、鋁、錫、鉛、鋅、鎳、黃金、白銀、螺紋鋼、線材。
能源期貨：如原油(塑料、PTA、PVC)、汽油(甲醇)、燃料油。新興品種包括氣溫、二氧化碳排放配額、天然橡膠。
截止2014年10月18日，經中國證監會的批准，國內可以上市交易的期貨商品有以下種類：
(1)上海期貨交易所：螺紋、熱卷、線材、銅、鋁、鋅、鉛、天然橡膠、燃油、黃金、鋼材、白銀、熱軋卷板、瀝青;
(2)大連商品交易所：大豆、豆粕、豆油、塑料、棕櫚油、玉米、PVC、焦炭、焦煤、鐵礦石、纖板、聚炳烯、雞蛋、膠板、粳稻;
(3)鄭州商品交易所：小麥、棉花、白糖、PTA、菜籽油、早秈稻、甲醇、玻璃、菜籽、菜粕、動力煤、錳鐵、硅鐵。
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⑦ 國內期貨的品種有哪些

國內可以上市交易的期貨商品有以下種類：
上海期貨交易所：螺紋RB、熱卷HC、線材WR、銅CU、鋁AL、鋅ZN、鉛PB、天然橡膠RU、燃油FU、黃金AU、白銀AG、瀝青BU、鎳NI、錫SN
大連商品交易所：豆一A、豆二B、豆粕M、豆油Y、塑料L、棕櫚油P、玉米C、聚氯乙烯PVC、焦炭J、焦煤JM、鐵礦石I、纖板FB、聚炳烯PP、雞蛋JD、膠板BB、玉米澱粉CS
鄭州商品交易所：強麥WH、普麥PM、棉花CF、白糖SR、精對苯二甲酸PTA、菜籽油OI、早秈稻RI、甲醇ME、新甲醇MA、玻璃FG、菜籽RS、菜粕RM、動力煤TC、錳鐵SF、硅鐵SM、晚秈稻LR、粳稻JR，更多信息，可以去期貨達人網進行了解。
中國金融交易所：滬深300指數IF、上證50IH、中證500IC、5年期國債TF、10年期國債T