奶製品經銷商有很多臨期貨怎麼辦

❶ 快速消費品處理臨期貨有哪些方法

快速消費品處理臨期貨方法：
一、行業龍頭

快消品是一個寡頭行業，因此我們重點需要分析的就是那些市場份額遙遙領先的企業，例如乳製品行業中的伊利、蒙牛，肉製品行業中的雙匯，啤酒行業中的青島啤酒、華潤創業，醬油行業的海天，腌製品行業的涪陵榨菜，瓜子行業的洽洽食品，植物蛋白飲品的承德露露等等，他們在自己的細分行業中都是絕對的老大，有的市場佔有率甚至比後面的2、3、4、5等加起來還要多，行業地位非常穩固！
二．行業空間
行業空間主要是兩個投資邏輯：
1、子行業的空間大，他們在做好分內的事情就能獲得非常好的成長性；例如，乳製品、速凍食品、植物蛋白飲料等。
2、品牌延展性寬廣，他們大多在主產品上摸到天花板，需要通過橫向拓展來不斷成長；例如，旺旺的兒童品類延展、康師傅和統一的全休閑延展等。
三、渠道優勢
在我所投資的快消類公司中，必須擁有細分行業中最強大的通路，我曾多次強調渠道對於一個快消類公司的重要性：①便利性，強大的渠道就擁有了絕對的便利性，例如在任何地方你幾乎都可以看到旺旺那個可愛的小孩微笑望著你。②視覺化產品，強大的渠道可以鋪出具有強烈視覺化沖擊的產品終端，例如奧利奧在很多超市中的牆式鋪貨，讓顧客有購買的慾望。③大數據的應用，渠道的面越廣的公司所掌握的終端數據越多，其能根據顧客的信息來組織後面的生產、宣傳等活動，能夠走在其他公司的前面。
四、戰略布局
高速周轉的快消品必須要有遍布全國的經銷網點和區域配送能力，這樣才能確保渠道有最穩固的基礎和最低的綜合成本，因此工廠的布局、覆蓋范圍以及銷售大區的劃分都是我們需要研究和考慮的問題，一個優秀的公司其全國的布局一定是均勻而適度集中的，通過自己的幾個基地市場，不斷向其他區域進行覆蓋，直到織網成面。
五、品牌效應
在同樣的宣傳效果下，銷售額越高的公司每件產品的宣傳費用越低，例如伊利3億冠名《爸爸去哪兒》，其銷售額是478億，按每款產品3塊錢出廠價計算，平均每款產品僅花費1.9分錢，就算單獨用QQ星產品線來計算，也僅2毛錢左右。因此，在擁有足夠的銷售額之後，快消類公司就可以源源不斷的通過品牌宣傳來增加顧客對品牌的認知度，不斷挖深自己的「護城河」。
六、提價能力
快消品屬於標準的薄利多銷類產品。雖然提價與否是公司根據成本、銷售模式等多方面因素做出的決定，但是提價之後銷量是否能夠跟上才是公司渠道和品牌水平真正的考驗，因此，投資的時候需要密切觀察公司提價之後的銷量情況！