蘋果期貨對果農有什麼影響

① 蘋果期貨為什麼這么猛

眾所周知，蘋果期貨已經在鄭商所上市交易，但是最近的蘋果期價漲跌幅度有點大，讓很多人都感覺很奇怪。這篇文章就為大家分析一下揭秘蘋果期貨價格漲跌幅度大的原因，看看到底是什麼在影響蘋果期貨的價格走勢。
  蘋果價格變化規律:
  1、蘋果價格存在有規律的季節性波動。一般在8-9月蘋果價格會出現低點，之後在春節前後出現小幅度的回升，次年的3月有小幅度震盪，4月份後價格逐漸提升，6-7月達到最高點。
  2、蘋果價格波動呈現周期性特徵。蘋果價格波動的幅度和周期波動的長度存在一定的差異性。
  3、鮮食消費量和蘋果價格正相關，替代品水果價格和蘋果價格呈負相關。
  蘋果期貨價格漲跌幅度大的原因有四個:供求變化、生產成本、天氣狀況和國家政策。
  原因1、供求變化
  從經濟學的角度來講，供給與需求是影響市場價格變化的終極原理。蘋果期貨的供給與需求分析如下:
  供給:供給端由當年鮮果產量和冷庫存量組成。一般來說，供給量和價格呈負相關關系。
  需求:需求端受人均收入、消費者數量和消費偏好構成。
  首先，人口數量增加帶來潛在消費者數量提升，蘋果消費需求增加。隨人均收入提高，人們的消費能力提升，蘋果及其深加工產品的消費需求提高，促使價格提升;但當人均收入達到一定水平時，蘋果在消費偏好構成中的地位發生了轉變，變成了普通必須品，之後蘋果消費需求基本保持穩定或小幅增長。
  此外，由於蘋果生產周期長，加上庫存量，總供給不太可能在1-2年內急劇增加或減少，也就是說，需求量變動後供給端存在滯後性。供給彈性較小，在價格變化上體現出短時間內不會出現大幅變動，但一定時間段內有慣性波動。蘋果期貨價格漲跌幅度大的原因
  原因2、生產成本
  蘋果的主要成本來源包括種植成本和冷藏存儲費用。其中種植成本又包括人工成本、化肥農葯、果袋和機械折舊等，而且這些成本近年來呈直線上升趨勢。成本上升，售價反而一直下跌，這種情況下很容易出現「豐產卻不豐收」的狀況。極大打擊蘋果生產積極性，促使未來供給逐漸下滑，直至價格再次上漲。
  原因3、天氣狀況
  商品期貨市場有句話叫做「工業品看需求，農產品看供給」，而天氣作為影響供應的主要因素，歷來是預測農產品價格走勢的一大參照指標。蘋果的生產主要受溫度和光照兩個主要因素影響。所以在很大程度上不可控的天氣因素對蘋果的產量影響很大。
  蘋果的生產主要受溫度和光照兩個主要因素影響。若當年溫度適宜，光照充足，產量增加的同時，蘋果品質也能得到提升。若天氣條件惡劣，遇上自然災害如霜凍、乾旱等情況，蘋果產量直線下降，雖因供給不足市價提升，但往往提升的價格無法彌補減產為果農帶來的巨大經濟損失，會打擊果農來年的種植生產積極性。
  原因4、國家政策
  國家政策對蘋果價格的影響體現在兩方面。一是經濟整體狀況下的國家政策，當經濟發展形勢較好情況下，宏觀政策較寬松，蘋果市場的生產積極性相對較高，蘋果價格隨通脹有一定增長;若經濟低迷，採取緊縮宏觀政策，蘋果價格也相應下降。
  另一方面則是農業政策變化，如針對果農的補貼和減免等政策，一般有利的農業政策出台會刺激果農生產蘋果積極性，加大投產力度，從而提升供給量，雖價格會下跌，但因為存在補貼和減免，仍能在一定程度上保障果農利益。除此之外，蘋果及深加工產品的進出口量變動、提升生產效率/品質的新技術的出現、以線上速遞為代表的供給模式的轉變等也是影響蘋果價格變動的因素。
  蘋果價格不僅波動頻繁，波幅也很大。2010年猛漲28%，漲至2014年價格封頂，2015年又慘跌近16%。蘋果期貨的出現為果農及交易商提供避險功能，通過套期保值實現風險的轉移，保障其利益不會進一步受損，以此提升蘋果產業鏈的抗風險能力，實現產業平穩發展。另一方面，期貨的價格發現功能在一定程度上對蘋果未來現貨價格起引導作用。
公眾號，將我置身於荒蕪，感謝你來關注

② 期貨市場的發展對中國經濟的發展有什麼意義

期貨市場的發展對中國經濟的發展意義主要有利於促進我國多層次市場體系建設，進一步優化資源配置，促進國民經濟信息化，加速商品流通，促進信用體系建設。具體分為宏觀經濟和微觀經濟上的意義，如下：

1、對我國宏觀經濟上的意義有調節市場供求，減緩價格波動；為政府宏觀調控提供參考依據；促進該國經濟的國際化發展；有助於市場經濟體系的建立和完善。

2、對我國微觀經濟上的意義有形成公正價格；對交易提供基準價格；提供經濟的先行指標；迴避價格波動而帶來的商業風險；降低流通費用，穩定產銷關系；吸引投機資本；資源合理配置機能；達到鎖定生產成本、穩定生產經營利潤的目的。

(2)蘋果期貨對果農有什麼影響擴展閱讀：

期貨市場的組織結構

期貨市場基本上是由四個部分組成，即期貨交易所；期貨結算所；期貨經紀公司；期貨交易者（包括套期保值者和投機者）。

1、期貨交易所

期貨交易所是為期貨交易提供場所、設施、服務和交易規則的非盈利機構。交易所一般採用會員制。交易所的入會條件是很嚴格的，各交易所都有具體規定。

2、期貨結算所

當今各國期貨結算所的組成形式大體有三種：結算所隸屬於交易所，交易所的會員也是結算會員；結算所隸屬於交易所，但交易所的會員只有一部分財力雄厚者才成為結算會員；結算所獨立於交易所之外，成為完全獨立的結算所。

3、期貨經紀公司

期貨經紀公司（或稱經紀所）是代理客戶進行期貨交易，並提供有關期貨交易服務的企業法人。在代理客戶期貨交易時，收取一定的傭金。作為期貨交易活動的中介組織，在期貨市場構成中具有十分重要的作用。

4、期貨交易者

根據參與期貨期交易的目的劃分。基本上分為兩種人：即套期保值者和投機者。

③ 蘋果行情20年來最差，你怎麼看

馬邱村的村民們認為今年是機遇滿滿的一年，但是由於寒流的大減產，東西有稀有價值，供給量減少，價格一定會上升。現在強化果樹管理，致力於生產。2018年，我再做一次。



④ 蘋果期貨8000值得買入嗎

2021年值得購買蘋果期貨
近日，中國果品流通協會發布《2021產季蘋果產銷形勢分析報告》。報告指出，從全國調研情況來看，2021產季蘋果總產量預計將超過4500萬噸，比上一年小幅增長。然而9月份以來，蘋果期、現貨價格卻出現一定程度上漲。記者在采訪中了解到，一個重要原因是蘋果期貨助力蘋果現貨實現「優質優價」。
2021產季，異常天氣讓果農不無擔心。春季開花期部分產區出現凍害，夏季果實膨大期卻又頻遇冰雹，秋季臨近下樹時，又遭受大范圍冰雹和持續陰雨的雙重襲擊。蘋果主產地之一陝西地區受天氣千旱影響，果實偏小，質量欠佳，尤其洛川、富縣等優生產區還漕遇大范圍冰看，受災嚴重。山東地區受降雨影響較大，果銹問題嚴重。山東煙台果農姜可強表示，去年他家7畝蘋果園，符合高標準的蘋果能挑出60%左右，但今年卻只能挑出30%至40%，好果出成率降低明顯。
此外，蘋果是需要較高水平精細化管理的經濟作物。蘋果種植成本主要包括土地費用、物料費用和人工成本。隨著近年來物料價格上漲，僱工成本提升，蘋果種植成本一直居高不下。例如，2017年套袋人工成本0.06元/袋左右，近兩年人工成本大大增加，2021年套袋人工成本為0.08元/袋左右，人工費用增長近33.3%。據測算，目前全國蘋果平均種植成本為570O元/畝，按照全國平均2噸/宜的單產計算，果農的平均種植成本將近2900元/噸，摺合1.45元/斤，種植成本較高。如果收購手現貨價格低，容易出現「果賤傷農」的情況。
在這種產業背景下，蘋果期貨如何發揮作用?記者在采訪中了解到，蘋果期貨基準交割品對應的是現貨中等偏上質星貨源。蘋果期貨明確的交割標准和規范的操作流程，提升了貨物價值，蘋果期貨價格運行合理，體現優質優價，交割品「賣的好、跌的少」逐漸被產業認可。
受上一產季蘋果產量高、入庫量大、疫情導致消費不振等因素影響，今年上半年，蘋果期、現貨價格持續走低，最低時蘋果期貨價格到了520元/噸左右，現貨價
格甚至到了
4800元/噸，均為近3年相對低位。近期，期、現貨價格出現一定的上漲，是在現貨基本面發生變化情況下的價值回歸。
延安市果業中心副主任王建鋒告訴記者，新產季因災害性天氣蘋果質量受到一定影響，優果相對減少，蘋果期貨、現貨優質果價格出現上漲，按當前的蘋果收購價格加上各種成本計算，目前，期貨價格基本上反映了現貨市場情況，相對合理。陝西華聖現代農業集團執行總經理彭小強也表示:「由於災害天氣，市場預期發生改變，質量擔憂成為焦點.在此背景下，當前的蘋果期貨價格反映了現貨的整體情況，充分體現了優質優價的價格發現功能。產業企業台理利用蘋果期貨價格發現功能，指導新產季的收購、經營，在做好風險管理上邁出了可喜的步伐。」
延長縣果業中心主任王斐羽告訴記者，為幫助果農對今年的現貨價格進行預判，陝西延長縣果業中心聯合鄭州商品交易所從9月23日開始在延長縣電視台重要時段持續播報蘋果期貨價格，為果農售果提供價格參考，提高議價能力。

⑤ 蘋果期貨全球首次上市，對現代農業有什麼影響

蘋果作為四大水果之首，中國在蘋果的消費和生產上占據主要地位。對上游生產者的果農來說，我國上市蘋果期貨，首要目的是響應國家的扶貧攻堅項目，精準扶貧到種植蘋果的果農人群，給蘋果提供了一個套期保值的機會，穩定果農種植收益。而對於一些需要以蘋果為原材料的食品廠家來說，例如生產蘋果醋的工廠，同樣可以利用期貨來做套保，穩定進貨價格，控制生產成本。而對於蘋果貿易商來說，無論進貨還是出貨，可操作性就更強了，還能利用蘋果期貨對現貨價格進行點價，做期限套利，期轉現等。金融加傳統農業，令農業生產更加穩定，有效保障各方利益。

⑥ 從替代性談蘋果減產，減產必然能帶來暴漲行情嗎

周四（7月19日），國內期市多數品種收漲。蘋果期貨全線大漲，主力合約逼近漲停；滬鋅一度觸及漲停，收漲逾3%。原油、燃油、焦煤、甲醇、PTA漲超1%，橡膠跌近1%。晚秈稻、纖維板活躍度有所提升。

廣東前期糖橙、海南芒果、粵東徐聞鳳梨、荔枝在廣西是當低價滯銷形勢，直接原因是天氣導致產量增加和集中供給。這是果蔬生產中常見的問題。科技水平越高，單位產量越高，果蔬生產的季節性越強，市場上的果蔬越集中，價格越低。

甜橙價格下跌，成熟柑橘價格明顯回升，上半年柑橘批發價格為每公斤7.6元，同比下降9.8%，第二季度批發價格下降15%以上。南部菠蘿、芒果、荔枝、柑橘等水果供應增加，價格大幅下跌，對水果市場產生了較大影響。據專家研究,徐聞菠蘿約90%是傳統的單一品種,與熱帶水果,如芒果、荔枝的上市期重疊,加上一些水果質量好壞的因素,銷售壓力大,價格甚至低於成本線,金菠蘿品種價格居高不下等穩定。

後期水果,因為夏天和秋天的豐收,預計當地水果如西瓜,甜瓜,桃子和蘋果集中,水果價格可能繼續下跌,現貨市場分析需要注意產銷對接,防止個別區域,物種未售出的銷售困難。

二、蘋果期貨逐步推進「以質論價」進程

在蘋果期貨上市初期，一些宣傳資料也解釋了蘋果期貨的可交割性。蘋果的基準交付產品，高於國家標准水平，占總生產的比例更高。根據歷史數據，這些年來達到一級水果標準的蘋果大部分在中國，超過80毫米的蘋果占蘋果總量的40%以上。

2017年多雲多雨的天氣會導致顏色不佳，果實繁殖量低，但不同地區的情況差異很大。二是現貨市場的混合習慣，不利於行業標准化的發展和高質量、高價格理念的推廣。據了解，一些現貨客戶曾表示，當新的生產季結束時，將對蘋果期貨標准進行精細化篩選和分類。從這個角度來看，蘋果期貨將向行業引入了標准化的概念。

三、目前蘋果現貨市場情況

蘋果期貨近期下跌。根據《鄭州商品交易所期貨交易風險控制管理辦法》第十條規定，經研究決定，自蘋果期貨
1907 合約掛牌之日起交易保證金標准為
20%。現貨方面，棲霞產區整體走貨速度依舊不快，存貨客商自提發貨為主，也有部分調貨商前來采購，但多數傾向采購3.00元/斤以下的貨源，壓價現象非常普遍，成交以質論價，交易略顯混亂，主流客商貨80#以上一二級主流價格在3.20-3.50元/斤;洛川產區整體交易稍顯遲緩，存貨商多自提貨源發市場銷售，調貨采購客商偏少，中小冷庫陸續清庫，中期貨順價出庫，以質論價，優質貨源價格穩定。目前客商貨主流成交價格紙袋70#起步在2.50-2.80元/斤，虎皮貨70#起步價格在1.40元/斤左右。

西部產區剩餘中期一般貨源仍在以較低的價格處理，山東棲霞產區調貨客商也在順價采購，但壓價心理強硬。整體來看，優質貨源量少價格穩定，但中等貨源行情仍呈現偏弱態勢。棲霞產地整體走貨速度依舊不快，存貨客商自提發貨為主，也有部分調貨商前來采購，但多數傾向采購3.00元/斤以下的貨源，壓價現象非常普遍，成交以質論價，交易略顯混亂，主流客商貨80#以上一二級主流價格在3.20-3.50元/斤。沂源產區庫存富士交易進入掃尾階段，剩餘多為客商存貨，成交以質論價，行情偏弱，目前紙袋75#起步客商貨在1.60-2.00元/斤。精品套袋蜜桃5兩以上價格在2.00元/斤左右，采購客商殺價比較明顯。建議投資者可暫時輕倉空，關注9600一線壓力

四、結論

總體來看，對於目前的蘋果期貨，長周期霜凍和冰雹導致的減產預期引發的總體上漲趨勢依然存在，但前期市場情緒過熱導致期貨投機過度，受到夏季南方水果大量上市的影響，蘋果現貨受到壓制。

⑦ 蘋果期貨九月份為什麼這么高

原因之一，也是最大原因是炒天氣。近日蘋果期貨行情主要受在4月份兩次大范圍天氣災害下蘋果減產預期基本確定影響，蘋果期貨漲停的主要是因為減產帶來的供不應求的預期。

原因之二，是交割品標準定得過高。蘋果期貨的交割模式對買方非常有利，交易所規定的期貨合約交割標准非常嚴格，蘋果最終交割品將嚴格遵循相關硬度、果徑等品質指標以及5%的質量容許度。這將直接導致陝西、山東、山西等現貨商要對果子進行重新分揀和驗收，這個過程將使得成本大大增加。

蘋果期貨主要是針對交割品的遠期定價，不能完全等同於現貨價格。現貨價格之間取決於供給、需求、庫存等基本面因素相互作用的邏輯，而期貨價格從微觀來看，還要計算倉單生成成本。例如，蘋果80以上貨源，按照每斤3.6元-3.7元計算，合規交割的成品率為55%，剩餘45%，雖然也是常規80貨，但經過反復揀選、摩擦售價只能賣2.8元/斤。如外調，再加上運費0.05元/斤、挑揀費0.07元/斤，以及自然損耗等，綜合看成本理論上不低於9000元/噸。

原因之三，是投機資金瘋炒。新品種上市，產業資金布局較少，大部分都是投機資金。當大家都在干同樣的事情時，價格非常容易在同一個趨勢上愈演愈烈。蘋果減產受災的消息影響，多頭持倉信心非常強，有些人甚至認為會「逼倉」，就是多頭集體持倉到交割，空頭無法兌現相應數量的現貨，只能任憑價格上漲。

近期蘋果期貨的瘋狂也吸引了不少A股市場的資金，私募在朋友圈表示，近期收縮了A股市場上的倉位，整體上降低了4成左右的倉位，留有部分底倉，而這部分資金則轉移到了農產品領域，其中蘋果期貨就是重點配置。

原因之四，手續費低廉，使得日內短線、高頻等交易有了很好的空間，這些交易為品種提供了大量的流動性，同時助長了價格的推動。

除了提高交易費用、提示風險外，還得想辦法讓種植蘋果的種植戶、果農受益。一般農民沒有幾個參與蘋果期貨的，蘋果上漲的利潤都讓這些投機資金弄去了。交易所要讓蘋果期貨更容易交割，提高容易度。這樣，種植戶也能得到更高收益。交易所的交割方面一直都是難題，特別是蘋果，要想有利產業，交割的容易度要增加。

蘋果的現貨收購價格一般是隨行就市，收購標准一般會根據當季的蘋果質量及每個公司的需求來制定，因此行業期待一個強制權威的標准出現。