金融危機下白酒行業如何

『壹』 白酒行業如何應對金融危機

而由於受到金融危機的影響，企業倒閉、工人失業，消費者抓緊荷包使得購買力下降也是當前經濟形勢的真實寫照。面對全球性的金融海嘯，2009年，中國白酒企業該怎麼辦？將如何抗擊「金融風暴」的侵襲呢？
2008年下半年高端白酒的漲價可謂讓消費者目不暇接，茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖，甚至二三線白酒也不甘落後，爭相漲價，但金融危機的到來讓高端白酒銷售「一夜回到淡季」，就連即將到來的春節也沒能讓高端白酒「高興起來」，「金融危機」的影響直接導致消費者購買力下降，政府的緊縮腰帶度冬，使政務及商務消費明顯減少，中高端白酒的消費受到了較大影響。依靠中高端白酒贏天下的模式也遭遇嚴峻的考驗。另一方面，大批的農民工返鄉，使低端白酒市場的規模集中及量的爆發變為可能，為低端酒市場的開發和拓展創造了難得的條件和機遇。
另外，低端白酒的生產也將有效的提高企業設備的利用率，降低生產成本，保證工人工資水平。「福兮禍所依，禍兮福所伏」。白酒企業應抓住已經來臨的低端酒發展的機遇。作為徽酒領軍企業的雙輪酒業，多年來依靠高爐家系列產品，在中高端市場銷售連年飄紅。金融颶風席捲我國經濟之際，該公司將危機視為機遇，在確保其中高端市場平穩過冬的前提下，經過市場調研，開發雙輪及老糟坊品牌低端系列白酒，依靠其品牌優勢，地緣優勢及有效的市場營銷措施，取得了較好的銷售業績。
由於大中型白酒企業，長期以來專注中高端白酒市場，低端市場基本上由小酒廠所壟斷。眾多小酒廠工藝、設備、管理較為落後，質量意識淡薄，經營目光短淺，唯利是圖，侵犯消費群體權益行為時發生，給消費群體的身體健康及心理帶來傷害，抹黑了整個行業的聲譽和形象，嚴重影響了白酒行業未來的生存和發展。
從目前的形勢看，高端白酒銷量下滑已經是不爭的事實，只是何時回暖還沒有人能說清楚，多數的說法是在09年下半年。但可預見的是，很多高端白酒消費者轉向了中端白酒，行業分析認為，經濟環境對白酒行業影響有限，因為高端白酒占白酒總產銷量的比重較小。2007年我國白酒總銷量約480多萬噸，高端白酒只佔到5%。但這無疑給了中檔白酒更大的市場空間。白酒企業屬於勞動密集型企業，大中型白酒企業開發、推廣低端白酒勢必會創造新的就業崗位，增加就業，有利於緩解當前日益突出的社會就業矛盾。

『貳』 金融危機對糖酒會

搜狐博客 > 中國糖酒門戶 > 日誌 2009-03-18 | 勇於創新 適者生存——金融危機下的春季糖酒會

勇於創新 適者生存

金融危機下的春季糖酒會

隨著時間的流逝，春季成都糖酒會已經離我們越來越近了，自春節以來，在金融危機的影響之下國內的高端白酒價格雖然沒有大規模的下降但是銷量卻有不同程度的縮減，然而在車次有史以來最大糖酒會召開之際，各大知名酒商將會進行怎樣的舉措，國內高檔白酒是否會重新洗牌，是否會在這次金融危機的影響下擴大內需，主推中低檔白酒與區域白酒進行內需戰，一切都是未知數......

高端白酒你還能走多遠？

中國的高端白酒品牌大多注重單一品牌功能價值，要麼是"高價格決定高價值"，要麼是身份、地位、尊貴的象徵，其他沒有什麼"引領生活方式"這一說法。所以，也沒有形成消費者堅定、充分、理性的消費理由。消費高端白酒完全成為一種人際道具，而不是生活方式。中國消費者購買高端白酒，大多體驗的不是自我的生活方式，而是為了辦事、升遷、討好等，體驗的是別人的生活方式，"歡樂"著別人的歡樂，"幸福"著別人的幸福、"成功"著別人的成功。時代在變遷，中國酒類的主力消費軍已經漸漸被年輕人取代，酒吧里常見的干邑白蘭地它即滿足了都市小白領們的消費標准，也能夠當做一種上檔次象徵尊貴的飲品，年輕人偶爾回去酒吧放鬆一般都會點幾杯軒尼詩，芝華士或者是龍舌蘭，這種檔白蘭地價格上既不是十分的昂貴也能讓工作了一天人們得到適當的放鬆，在酒吧我們很少會聽見會有人說到"給我來一杯五糧液"吧。

勇於創新

席捲全球的金融危機，對眾多行業帶來了極大的挑戰。面對經濟危機，軒尼詩的表現依然穩健。從2008年的全球統計數據來看，軒尼詩干邑銷售利潤穩中有升，尤其是在中國市場取得了歷史性突破--中國第一次成為軒尼詩全球最大的消費市場。從2006年推出天恆干邑，到2007年把軒尼詩X.O Mathusalem以及軒尼詩百年禧麗干邑帶到中國，從2008年推出軒尼詩理查干邑及百樂廷干邑的新包裝和軒尼詩X.O Magnificent，到2009年初春Iridescence光芒面世，不斷的產品創新，確立了軒尼詩在中國頂級干邑市場上的領導者地位。而在品牌建設和消費者體驗方面，中國市場的表現也非常突出。在金融危機之下軒尼詩作為奢侈品牌卻依然能夠穩健生存，為什麼？因為它勇於創新，在金融危機的影響下，進口行業受到了最大的沖擊，但是軒尼詩還是憑借積極進取、勇於開拓的氣概與魄力。它敢於創新，多元化發展註定了它將繼續續寫著它輝煌的百年傳奇。

適者生存

這次金融危機對出口產業造成了很大的影響，因此國內許多向外銷售高端白酒的企業面臨著重大的難題，在即將召開的春季糖酒會中他們會有何動作，我們將拭目以待，他們是否會推出新的中低檔白酒與國內一些中小企業進行爭斗，擴大內需是抵抗金融危機的一種方法，企業將會如何面對這次的"寒春"呢？我們只認一個真理，那就是--適者生存，我們是否需要對春季糖酒會下那麼大的力度，春季糖酒會真的會為我們帶來效益嗎？一切都是未知數，那麼為什麼不給自己多留幾條路走呢，21世紀是信息社會，信息的發展帶來了數億的網民群體，隨著網民數量的不斷增加，很多企業認識到網路的力量，從而走進網路營銷時代，隨著企業電子商務化、政務電子化的發展，電子商務必然成為社會發展的趨勢，網路銷售作為21世紀最有潛力的銷售渠道，那麼我們還在等什麼，為什麼不試一試呢？難道還要守著那本"老黃歷"？不！我們要勇於創新，2009年只有強者才會得以生存，只有敢於嘗試，感覺創新，才會在這場金融危機中笑到最後。