全聚德股票交易分析

A. 主力為什麼高於或低於股票成交價掛大單

成交量--指當天成交的股票數量。一般情況下，成交量大且價格上漲的股票，趨勢向好。成交量持續低迷時，一般出現在熊市或股票整理階段，市場交投不活躍。成交量是判斷股票走勢的重要依據，對分析主力行為提供了重要的依據。投資者對成交量異常波動的股票應當密切關注。 其中總手為到目前為止此股票成交的總數量，現手為剛剛成交的那一筆股票數量。單位為股或手。

成交量可以在分時圖中繪制，也可以在日線圖、周線圖甚至月線圖中繪制。一般行情分析軟體中，上面的大圖是主圖，下面的兩個小圖，其中一個就是成交量或成交額。國內A股市場是資金推動的市場，市場成交量的變化反映了資金進出市場的情況，成交量是判斷市場走勢的重要指標，但在國外成熟市場，成交量主要是用於印證市場走勢。

關於成交量的股諺有：量在價先，即天量見天價，地量見地價；底部放量，閉眼買進。據此操作，成功率較高，機會也不少。

由於市場制度的不完善，主力為了達到資金出局的目的，常常採用大單對敲的形式活躍市場，引誘別的資金跟風，因此，成交量指標出現騙量是常有的事，切不可機械地運用成交量理論指導操作。

因為成交量主要用於印證市場走勢在上升趨勢中，成交量應在價格上升時增加，而在價格回調時減少。一旦價格超過前一個波峰，而成交量減少，並且還顯示出在回調中增加的傾向，此時上升趨勢往往會進一步下跌。在下降趨勢中，成交量的表現正好相反。

成交量水平代表了價格運動背後多空雙方競爭的激烈程度，它能幫助圖表分析師很好的估量多空雙方的實力。因此帶有巨大成交量的交易時段往往代表著重要的意義，如反轉日就經常伴隨著巨大成交量.

買盤＋賣盤≠成交量

1、買盤和賣盤相加為何不等於成交量？目前滬深交易所對買盤和賣盤的揭示,指的是買價最高前三位揭示和賣價最低前三位揭示,是即時的買盤揭示和賣盤揭示,其成交後納入成交量,不成交不能納入成交量,因此,買盤與賣盤之和與成交量沒有關系。
怎樣看出成交量中哪些是以買成交或哪些是以賣成交？這里有一個辦法：在目前股票電腦分析系統中有「外盤」和「內盤」的揭示,以賣方成交的納入「外盤」,以買方成交的納入「內盤」,這樣就可以區分成交量哪些以買方成交、哪些以賣方成交。
2、外盤、內盤
在技術分析系統中經常有「外盤」、「內盤」出現。委託以賣方成交的納入「外盤」,委託以買方成交的納入「內盤」。「外盤」和「內盤」相加為成交量。由於以賣方成交的委託納入外盤,如外盤很大意味著多數賣的價位都有人來接,顯示買勢強勁；而以買方成交的納入內盤,如內盤過大,則意味著大多數的買入價都有人願賣,顯示賣方力量較大。如內盤和外盤大體相近,則買賣力量相當。

B. 老字型大小全聚德的股票怎樣

聚德(002186)概況

總股本(萬股) 14156 流通股(萬股) 3600 稀釋每股收益 (元) 0.26
每股凈資產(元) 4.62 分紅融資比(%) 0.0 財務評級 0
靜態市盈率 49.5 動態市盈率 58.24 BETA 0.0
市凈率 6.43 凈利潤(億元) 0.17 主營收入(億元) 2.33
每股未分配利潤 0.67 股東戶數(戶) 33812.0 平均持股 1064.72
5日漲跌幅(%) -5.78 10日漲跌幅(%) -29.05 20日漲跌幅(%) -43.85

業內普遍認為：全聚德產品結構比較單一，這令其消費群體的發展空間受到一定的限制，而且市場上還存在其他烤鴨品牌對手的競爭，盡管企業做出了"100家加盟連鎖店"的規劃，但實際管理層並不具備這樣的管理能力。

據了解，全聚德上市募資後將為其經營格局帶來變化。"全聚德新建和收購門店將會給公司帶來爆發式的增長。"一家研究機構發布報告稱。全聚德過去專注於發展加盟店，直營店停滯在一個很小的基數上。管理層現在計劃到2010年發展30家以上的直營店，比2005年年底的6家店增長5倍。同時公司還有60多家加盟店，2008年進入合約到期高峰，小規模的收購也能給公司帶來顯著的增長。而管理層的持股為公司未來每年保持至少30%以上的增長也奠定了基礎。但是這些並不能掩蓋全聚德所代表的老字型大小對資本市場准備不足的問題，如此動盪的股價，勢必給企業的長遠發展帶來損害。

C. 全聚德股票後期行情如何

今天下午開盤可能就有一沖高，可能近有好收益。不過這會如再去追就晚了點。

D. 誰幫忙用技術分析法（均線理論、K線理論、形態理論、主要技術指標等）分析全聚德這股票

如圖從形態來看短線應該還會稍微調整一點 幅度不會很大 有望形成小雙底 成交量已極度萎縮 可以等放倍量的時候再買入 若覺得我分析得還行的話可以加我QQ詳聊

E. 全聚德股票

現在就別去買了。

F. 全聚德股票投資建議

低估 可以持有
綜合投資建議：全聚德（002186）的綜合評分表明該股投資價值一般（★★★），運用綜合估值該股的估值區間在30.39-33.43元之間，股價目前處於低估區，可以放心持有。

12步價值評估投資建議：綜合12個步驟對該股的評估，該股投資價值較佳（★★★★），建議你對該股採取參與的態度。

行業評級投資建議：全聚德（002186）屬於包裝食品行業，該行業目前投資價值一般（★★★），該行業的總排名為第44名。

成長質量評級投資建議：全聚德（002186）成長能力較差（★★），未來三年發展潛力較小（★★），該股成長能力總排名第639名，所屬行業成長能力排名第12名。

評級及盈利預測：全聚德（002186）預測2009年的每股收益為0.63元，2010年的每股收益為0.72元，2011年的每股收益為0.88元，當前的目標股價為30.39元，投資評級為持有。

G. 誰來全聚德股票分析

全聚德(002186)第三季度凈利潤同比增長56.52%

本報訊（記者李靜）被譽為"中華餐飲第一股"的中國全聚德(集團)股份有限公司（002186）昨日公布的三季報顯示，第三季度凈利潤2805萬元，同比增56.52%。前三季實現營業總收入7.7億元，同比增13.74%；凈利潤6104.38萬元，同比增9.48%。
全聚德董秘唐穎昨日接受采訪時表示，國際金融危機可能會對第四季的旅遊業帶來沖擊，因此全聚德對全年的盈利期望值不是特別高。
對於全年盈利狀況，全聚德預計2008年歸屬母公司所有者的凈利潤比上年同期增長不超過10%。
唐穎表示，全聚德前門店8月份的重張，對提升公司業績起到巨大作用，因奧運會也受益匪淺。
全聚德前門老店是全聚德餐飲集團主要的利潤來源之一，營業額接近集團總收入的1/3。在經歷了一年半的關門歇業後，於8月7日奧運會開幕前夕正式重張，全聚德前門店客流量創下歷史紀錄。奧運會期間，火爆的不僅是前門店一家，全聚德烤鴨成了來京遊客和各國運動員必食的菜品之一。

下半年業績亮麗
三季度公司的業績出現大幅度的提升，實現歸屬母公司所有者凈利潤2805萬元，占前三季度凈利潤總和的42.26%。10月份，公司業績再創歷史新高，在配送中心業績尚未統計的前提下已經實現營業收入5000多萬。在未考慮前門店業績的前提下，11月份的前10天公司業績同比有兩位數增長。當前全球金融風暴對企業的經營尚未產生明顯沖擊，但三大門店客源結構出現的變化值得跟蹤，即旅行社團隊客人出現明顯下降，重大商務宴請有所減少。
●業績增長看點多，直營門店增長潛力大
全聚德新開直營門店的經營情況以及其他三大餐飲品牌的經營潛力挖掘是未來幾年公司發展的主要看點。
2008年新開門店的業績貢獻需要在2010年前後逐漸體現。而2007年前後開業的門店，如全聚德北京鴻坤店、長春店、西翠路店、重慶店、豐澤園學院路店等門店將逐漸成熟，在2009年為公司業績穩定增長提供保證。由於2009年不確定因素增多，金融危機對公司的潛在影響開始出現，預計公司2009年的擴張策略可能適度放緩。
2006-2007年新開門店逐漸成熟將確保公司2009年業績的適度增長。
●前門店新張後的業績表現遠超預期
前門店重張3個月來的營業情況遠遠超過預期，日均營業額基本在40萬左右，最低日均不低於30萬，10月份最高日均營業額創歷史最高達到106萬，10月份日均營業額創歷史最高記錄達到60萬/天，就11月份前10天的經營業績來看，日均營業額保持在45萬的良好水平。
●盈利預測及投資建議
我們預計公司2008年實現營業收入約10.54億元，實現每股收益0.55元。公司目前的市盈率在35倍左右，高於餐飲/旅遊板塊平均水平，考慮到全聚德極其強大的品牌價值、多處位於黃金地段的直營店自有物業以及自身良好的成長前景，我們給予"持有"的評級。
●風險提示
從全聚德品牌目前的市場拓展情況看，北方地區明顯好過南方地區，內陸城市則好過沿海城市。全聚德新開門店一般需要1-2年的市場培育期來提高店面的知名度、引導目標客戶群體、培育穩定的客戶群以及磨合企業內部管理。同時一次性投入和開辦費也使得新開門店在開業1-2年時間內難以貢獻太多利潤。

【2008年中期概況】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜項目名稱 ｜營業收入 ｜營業利潤 ｜毛利率｜佔主營業務 ｜
｜ ｜(萬元) ｜(萬元) ｜ (%) ｜收入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜餐飲(行業) ｜ 34756.3｜ 22146.6｜ 63.72｜ 74.05｜
｜商品銷售(行業) ｜ 11855.4｜ 3042.2｜ 25.66｜ 25.26｜
｜合計(行業) ｜ 46611.7｜ 25188.8｜ 54.04｜ 99.31｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜北京(地區) ｜ 44159.9｜- ｜- ｜ 94.09｜
｜上海(地區) ｜ 846.7｜- ｜- ｜ 1.80｜
｜重慶(地區) ｜ 586.3｜- ｜- ｜ 1.25｜
｜長春(地區) ｜ 934.3｜- ｜- ｜ 1.99｜
｜哈爾濱(地區) ｜ 84.5｜- ｜- ｜ 0.18｜
｜合計(地區) ｜ 46611.7｜- ｜- ｜ 99.31｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘

┌─────────┬─────┬─────┬─────┬─────┐
｜每股指標(單位) ｜2008-09-30｜2008-06-30｜2008-03-31｜2007-12-31｜
├─────────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
｜每股收益(元) ｜0.4312 ｜0.2331 ｜0.1226 ｜0.5925 ｜
｜每股收益扣除(元) ｜0.4440 ｜0.2351 ｜0.1200 ｜0.4974 ｜
｜每股凈資產(元) ｜4.8100 ｜4.6100 ｜4.8605 ｜4.7379 ｜
｜調整後每 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
｜股凈資產(元) ｜- ｜- ｜- ｜- ｜
｜凈資產收益率(%) ｜8.9600 ｜5.0500 ｜2.5200 ｜9.5900 ｜
｜每股資本公積金(元)｜2.6533 ｜2.6533 ｜2.6512 ｜2.6512 ｜
｜每股未分配利潤(元)｜0.8585 ｜0.6604 ｜0.9099 ｜0.7873 ｜
｜主營業務收入(萬元)｜76978.21 ｜46934.62 ｜23279.02 ｜91661.63 ｜
｜主營業務利潤(萬元)｜- ｜- ｜- ｜- ｜
｜投資收益(萬元) ｜728.12 ｜507.50 ｜200.27 ｜760.78 ｜
｜凈利潤(萬元) ｜6104.38 ｜3299.31 ｜1735.16 ｜6432.00 ｜
└─────────┴─────┴─────┴─────┴─────┘

H. 全聚德股票的未來走勢

如果你是做長線，我建議你考慮基本面。全聚德這種公司屬於餐飲連鎖企業，全球種次此行業做的好的企業有麥當勞，星巴克等。如果從長線出發這種公司在進行全球擴張時你買入較好。

湖北衛視滾雪球操盤大賽冠軍尹軍超，採納後我加你

I. 全聚德案例分析問題討論的答案

1、完善特許經營

全聚德自組建集團以來,打破傳統餐飲業單店經營模式，率先在國內引|進連鎖經營理念,通過十多年不斷地探索和實踐，已在國內外擁有50餘家連鎖企業，全聚德品牌的影響力廣及五洲四海。

為進一步加快全聚德連鎖經營事業的發展，全聚德集團成立了全聚德連鎖經營公司，作為全聚德連鎖經營總部，專責全聚德連鎖經營事業。

在推進特許連鎖過程中，全聚德制定了「不重數量重質量」的原則，著重發展經濟發達地區,市場布局以各省會、大中城市、沿海地帶為主，開發A級、B級店，建立了從立項、簽約到培訓、配送、開業、督導等-整套特許經營管理體系和程序。

集團所有成員企業無論資產所有權歸誰，凡使用「全聚德」無形資產，-律與「全聚德」標標一中北京全聚德集團有限責任公司簽訂《特許經營合同》、《商標許可合同》、《全聚德主要原料、用品配送合同》、《鴨爐租賃合同》、《外派人員協議》等一系列相關合同和文件，形成了健全的連鎖經營制度與法律保障體系。

同時，在全國各連鎖企業中積極推行形象識別系統，實行商標標識、工服、餐具、專用設備的標准、規范和統一,提升對全聚德品牌的管理水平。

4、全聚德現今的品牌價值逾10億元人民幣，1993年5月，以前門全聚德，正在識別全聚德以及和平門全聚德烤鴨店為骨幹，集53個成員建立了中國北京全聚德烤鴨集團公司。

1995年3月，全聚德聯合上海新亞、中國寶安等6家企業創辦了北京全聚德烤鴨股份有限公司，發行股票七千萬股，成為北京市餐飲服務業第一家股份制企業。

J. 全聚德這支股票前景如何（專業回答）

已經被暴炒了，顯然早已脫離了價值中樞，而且乖離的比較大，所以已經沒有投資價值，這點非常明確。但是全聚德這三個字還是比較有價值的，類似茅台、五糧液、汾酒、雲南白葯等民族品牌，自有其品牌價值，這點看還是有投資價值的。但是目前的情況，再有價值的股票也有脫離價值的時候，所以即使未來繼續拉升也不能參與，再高也有回歸價值中樞的時候，所以可以等待到明顯底部出現後再行參與。